Jeunes Restaurateurs fördern den Kochnachwuchs

Beim Finalkochen in Salzburg qualifizierten sich sechs Schüler verschiedener Tourismusschulen (TS) in Österreich für ein Praktikum in der Spitzengastronomie: Aaron Priewasser, Roland Krenmayr, Sabrina Ottermayer und Mathias Riepl aus der TS Klessheim sowie Klaus Knapp und Stefan Kirchgasser aus der TS Bischofshofen konnten sich schlussendlich ihr Spitzen-Praktikum erkochen weiterlesen ...

Michelin Frankreich 2014

The 2014 MICHELIN guide will be on sale from 28 February and available online and on all digital media - The guide lists over 8,860 hotels and restaurants (including 492 new establishments) - It highlights the rise of a new generation of young chefs weiterlesen ...

Star Patissier – ab morgen im TV

TV5MONDE startet am 30. November um 21.00 Uhr die neue kulinarische Sendereihe "WER WIRD DER NEUE STAR­‐PATISSIER? "Kulinarischer Wettbewerb mit französischem Flair und Prestige in 4. Folgen mit deutschen Untertiteln jeden Samstag um 21.00 Uhr auf TV5MONDE EUROPE weiterlesen ...

Michael Schwartz

Miami als "kulinarische Mrs. Robinson" ausgezeichnet- Star-Chef Michael Schwartz feiert zwei Neueröffnungen - August und September sind wieder Miami Spice Restaurant Month weiterlesen ...