Fafga 09 mit neuem Rekord

Mit einem Besucherplus von zwölf Prozent, das heißt mit 15.700 Fachbesuchern verzeichnet die am 16.9. auf der Messe Innsbruck zu Ende gegangene Tiroler Gastronomie- und Hotelfachmesse fafga 09 einen neuen Rekord - Ein absoluter Renner war die Erste Tiroler Barista Meisterschaft - Begehrt waren die Auftritte des spanischen Star-Chocolatiers Oriol Balaguer weiterlesen ...

Eat’n STYLE

Vom 23. bis 25. Oktober 2009 bietet die eat'n STYLE in der Münchner Olympiahalle zum zweiten Mal Food-Entertainment pur: Im großen Kochtheater in München geben sich dieses Mal Alexander Herrmann, Stefan Marquard und Ralf Zacherl die Kochlöffel in die Hand weiterlesen ...

Tim Mälzer Interview

Am 29. August geht es los, nach der Sommerpause: Da kocht Tim Mälzer, Deutschlands wortgewaltigster Fernsehkoch, in einer neuen Küche in Hamburg auf, die auch Platz für mitkochende Gäste bietet ("Tim Mälzer kocht!"). Und er kocht erstmals vor Publikum. Ein Gespräch mit dem Star am Herd weiterlesen ...