Kulinarische Spurensuche – Italien
3SAT, Sonntag, 24.08. um 14:45 Uhr. Die Italiener pflegen ihre regionalen Eigenheiten - so ist auch ihre Küche regional sehr unterschiedlichl weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche – Polen
3SAT, Sonntag, 17.08. um 14:45 Uhr. Der unverzichtbare Frühstücks-Klassiker in Polen ist ein kräftiges Rührei mit Oscypek, einer Käsespezialität aus den Bergen weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche
ZDFinfokanal, Freitag, 15.08., 18:35 - 18:45 Uhr. In einem Privatrestaurant in der 'Geisterstraße' Pekings sind die Gäste scharf auf die tiefroten Flusskrebse, feurig gewürzt weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche – Brasilien
3SAT, Sonntag, 10.08. um 14:45 Uhr. Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht, denn eine Vielzahl verschiedener Völker und Kulturen hat ihre jeweils eigenen Kreationen und Geschmäcker in das Land gebracht weiterlesen ...
Zwei Völker – ein Geschmack: Hummus
Hummus - Eine kulinarische Spurensuche in Israel und im Palästinensergebiet, ein Blick in arabische Garküchen, eine Suche auf Märkten - Mo, 21.07. um 13:00 Uhr ZDF dokukanal - Wiederholung um 21 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche
Aus dem wertvollen Buchweizen wird Mehl hergestellt - ZDFdokukanal, Freitag, 27.06., 06:00 - 06:15 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: China
In einem Privatrestaurant in der 'Geisterstraße' Pekings sind die Gäste scharf auf die tiefroten Flusskrebse, feurig gewürzt - ZDFdokukanal, Donnerstag, 19.06., 21:00 - 21:15 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: Singapur und Vietnam
In Vietnam hat sich ein ganzes Dorf auf Schlangengerichte spezialisiert. Eine Cobra wird frisch bei Tisch vorgeführt und anschließend serviert - 3sat, Sonntag, 01.06., 14:00 - 14:15 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche
Chinesen denken beim Essen nicht nur an den Genuss, sondern auch an die Wirkung der Speisen: Süßes beeinflusst Milz und Magen, Bitteres das Herz, Scharfes die Lunge - ZDFdokukanal, 26.05., 13:00 - 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche - China weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: China
In einem Privatrestaurant in der 'Geisterstraße' Pekings sind die Gäste scharf auf die tiefroten Flusskrebse, feurig gewürzt - ZDFdokukanal, Samstag, 10.05., 13:00 - 13:15 Uhr weiterlesen ...