Jean-Georges Ploner
Gastro-Trendexperte Jean Ploner in Spiegel-TV New York am 8. Oktober auf VOX weiterlesen ...
Doku: Deutsche Sterneküche
Eine Reise durch 40 Jahre Genuss-Geschichte Die große Samstags-Dokumentation: "Griff nach den Sternen - Die neuen deutschen Kochstars" am Samstag, 19.03., 22:00 Uhr auf VOX weiterlesen ...
Witzigmann will Restaurant eröffnen
"Es juckt immer noch. Zurzeit habe ich drei Angebote auf dem Tisch", sagte Prof. Witzigmann im kommenden DER SPIEGEL - Witzigmann kritisiert TV Kollegen: "Es sind eher Talkshows mit Herd- und Wasseranschluss. Dort gilt heute jeder, der einen Ofen korrekt einschalten kann, schon als kommender Spitzenkoch." weiterlesen ...
Sitzstreik im Ryanair-Jet
Das Flugzeug war viel zu spät gestartet, erst tief in der Nacht erreichte es das Ziel - statt bei Paris landete ein Ryanair-Jet in der Nähe von Lüttich: Die Passagiere waren so empört, dass sie sich weigerten, die Maschine zu verlassen weiterlesen ...
Jamie Oliver
Ausgerechnet in den USA, dem Land von Fast Food und Coca-Cola, will Olivers "Food Revolution", nicht in Gang kommen- Bereits für die erste Staffel seiner gleichlautenden Doku-Koch-Show musste Oliver in den USA viel Kritik einstecken weiterlesen ...
McDonalds Burger schimmelt nicht
Er stinkt nicht, er schimmelt nicht: Die New Yorker Fotokünstlerin Sally Davies hat im April einen Burger gekauft, um mit ihrer Kamera Veränderungen in Aussehen und Konsistenz festzuhalten. Doch zum Erstaunen der Fast-Food-Fotografin tat sich nicht viel weiterlesen ...
Michelin: Tokio überholt Paris
Der neue Michelin-Führer Tokio hat elf Restaurants in Tokio drei Sterne verliehen, einem mehr als in Paris - Auch insgesamt kann Tokio mehr Sterne vorweisen als jede andere bewertete Stadt der Welt weiterlesen ...
Sterneköche privat
VOX, Samstag, 21.11., 11:15 - 13:20 Uhr. SPIEGEL TV Thema beobachtet Spitzenköche wie Karl-Emil Kuntz, Ali Güngörmüs und Lea Linster hinter den Kulissen ihrer meist sternendekorierten Restaurants und am heimischen Herd weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 19.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Gefüllter Schweinerücken mit Gnocchi - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
SPIEGEL WISSEN „Frischer Essen – Was wirklich gesund ist“
Mehr als drei Viertel aller Deutschen ernähren sich anders, als sie es gerne würden - nämlich weniger gesund. Woran liegt das? - Warum die Ernährungsforschung so oft ihre Empfehlungen ändert, erklärt in SPIEGEL WISSEN 3/2009 die Wissenschaftlerin Christine Brombach weiterlesen ...