Fischnamen zu verkaufen
Non-Profit-Auktion: Spezies-Namen an Tierschützer anzugeben weiterlesen ...
Das Handelsblatt über den Manager Küchenchef
Küchenchefs gehören neben Chefärzten und Hoteliers zu der rar gewordenen Spezies von Managern, die bis heute einen autoritären Führungsstil pflegen - Wenn es ernst wird, muss die Mannschaft eben spuren weiterlesen ...
Gute Albträume für Feinschmecker
Albschneck und Albbüffel, beide fühlen sich zwischen Wacholderheiden und saftigen Wiesen gleichermaßen wohl - zur Freude der Spaziergänger und der Gourmets, auf deren Teller sie landen. Beide Spezies, Büffel und Schneckenzucht, gab es lange nicht mehr auf der Schwäbischen Alb weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Puerto Rico
Hoch in den Bergen im Dorf Caiay gibt es dann auch etwas für den verwöhnten Gaumen. Einen Schweinebraten, wie Anthony ihn selten besser gegessen hat und eine einheimische Spezialität - das Mofongo. DMAX, Donnerstag, 21.12., 11:50 - 12:40 Uhr weiterlesen ...