Rostocker Mensa Süd wird "Mensa des Jahres 2012"
Im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2012" des bundesweiten Campus Magazins UNICUM hat die Mensa Süd des Studentenwerks Rostock die Gesamtwertung gewonnen und damit den Titel geholt weiterlesen ...
Frischer Gundermann für die Küche
Wer in diesen Tagen durch die Natur spaziert, kann am Waldrand und in feuchten Wiesen den Gundermann entdecken - Das aromatische Frühlingskraut sorgt für Abwechslung auf dem Speiseplan weiterlesen ...
Die gesunde Wildkräuter-Küche
Gesunde Ernährung - die kann man sicher genießen, wenn man seinen Speiseplan mit Zutaten bereichert, die frisch aus der Natur kommen: zum Beispiel mit Wildkräutern und Unkräutern weiterlesen ...
"University of Fish": Warum Fisch auf keinem Speiseplan fehlen sollte?
"Deutsche See" Fischmanufaktur lädt alle Interessierten am 31. Januar zur "University of Fish" in die Hamburger Universität. Prof. Dr. Maria Koch referiert über die Bedeutung von Fisch und Meeresfrüchten in der Ernährung weiterlesen ...
Essen macht gesund
Gute Gesundheit und mehr Wohlbefinden mit der richtigen Ernährung - der neue Ratgeber von Reader’s Digest präsentiert die besten Lebensmittel gegen die häufigsten Krankheiten und Beschwerden weiterlesen ...
Tipps zum Festtagsessen
Gänsebraten, Knödel, Bratäpfel und Plätzchen satt: An Weihnachten kommt in den meisten Familien etwas Besonderes auf den Tisch. "Doch vielen Leckermäulern ist nicht klar, wo die Lebensmittel herkommen und unter welchen Bedingungen sie produziert wurden", erklärt die Verbraucherzentrale NRW weiterlesen ...
Im verarbeiteten Obst, Gemüse und Kartoffeln steckt viel Gutes
Im Winter steht besonders Feinsaures Gemüse wie Rotkohl oder Sauerkraut ganz oben in der Beliebtheitsskala der Deutschen - Aber auch der Grünkohl gehört fest auf den Winter-Speiseplan weiterlesen ...
Sommerportulak im Salat genießen
Jetzt sorgt der Sommerportulak für Abwechslung auf dem Speiseplan. Das vitaminreiche Blattgemüse hat ein erfrischend säuerliches Aroma und wird vor allem im Salat verwendet - Bereits die alten Ägypter schätzten den Portulak, auch Postelein genannt, als Gemüse und Heilpflanze... weiterlesen ...
Kochen mit Sternekoch Arnd Feye
Am 20.03.2011 um 13:00 Uhr in der Werkhalle Genuss-Event, Bremen weiterlesen ...
Servicezeit Reportage
Kochmuffel: Jetzt bist du dran! weiterlesen ...