Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 14:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss - Und der hat seinen Preis - Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab weiterlesen ...

Restaurant ACAPULCO in Karben

Im Juni eröffnet im Haus des Hotel Stadt Karben mit dem Restaurant ACAPULCO ein Lokal mit mexikanischen sowie italienischen Speisen - Im Sommergarten, den Innenräumen und an der Bar werden wöchentlich wechselnde Menüs und Einzelgerichte serviert weiterlesen ...

Minze

Viele kennen die Minze in Form der Pfefferminze als wohltuenden Kräutertee - ein altes Hausmittel bei Magen-Darm-Erkrankungen - Doch das Küchenkraut hat viel mehr zu bieten - Der erfrischende Geschmack der Minze verleiht zahlreichen Speisen ein besonderes Aroma weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Montag, 29.06. um 22:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss - Und der hat seinen Preis - Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab weiterlesen ...

Holger Stromberg griechisch

Griechische Ess-Kultur hält Einzug in deutsche Küchen. Da ist sich Holger Stromberg (37), Münchener Starkoch und kulinarischer Betreuer der deutschen Fußball-Nationalmannschaft, sicher - Allerdings geht es dabei nicht um die große "Olympia-Platte", wie man sie vom Griechen nebenan kennt, sondern um traditionelle Speisen: Gemeint sind Mezedes weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 26.06. um 18:20 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss - Und der hat seinen Preis - Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab weiterlesen ...

Die Kichererbse

Ein Blick auf die Speisekarte beim Türken oder Inder um die Ecke zeigt es: Kichererbsen sind ein fester Bestandteil der Speisen im Nahen und Mittleren Osten - Aber auch aus deutschen Küchen dringen zunehmend orientalische Gerüche weiterlesen ...

Eine gute Verdauung auf Reisen

Die Sommerferien stehen vor der Tür und für viele geht es bald auf Reisen - Doch die schönen Urlaubstage können manchmal durch Probleme mit der Verdauung getrübt werden: Exotische Speisen oder Mahlzeiten zu ungewohnten Zeiten können Verdauungsbeschwerden hervorrufen weiterlesen ...

Der Meisterkoch

RTL2, Dienstag, 17:00 - 18:00 Uhr. Bill hat seine Liebe zum Kochen entdeckt - Jeden Abend sieht er sich heimlich eine Kochsendung an und übt sich in der Zubereitung der erlesensten Speisen weiterlesen ...