RTL2, Dienstag, 23.02., 22:15 - 23:15 Uhr.
Mit der Eröffnung des 'Café am Stadtweiher' in Kempten hat sich Konditormeister Andreas vor zwei Jahren einen Traum erfüllt - Warme Speisen sollen das Angebot an hausgemachten Kuchen und Torten ergänzen und auch am Abend Gäste in das Lokal locken - Doch von Anfang an läuft das Geschäft schleppend weiterlesen ...
service: reisen
HR, Dienstag, 16.02., 18:50 - 19:15 Uhr. Zu einem perfekten Urlaub gehören auch landestypische Speisen und Getränke. 'service: reisen' stellt interessante Urlaubsziele mit besonderem 'Schlemmerbonus' vor weiterlesen ...
Beau Rivage auf Mauritius besticht mit neuem Küchenkonzept
Die Verwendung ätherischer Öle verleiht den Speisen besondere Finesse - Der Küchenchef der Naïade Resorts, Stéphane Jean, und seine Crew nehmen die Gäste des 5 Sterne Deluxe Hotels mit auf eine spannende Reise ins Reich der Aromen weiterlesen ...
Rätsel um Beliebtheit von Tomatensaft im Flugzeug gelöst
Eine Testreihe des Fraunhofer-Instituts im Auftrag der Lufthansa hat offenbar das Rätsel gelöst, warum in Flugzeugen so gerne Tomatensaft bestellt wird - Demnach nehmen die Flugpassagiere den Geschmack von Tomatensaft am Boden und auf Flughöhe völlig verschieden wahr weiterlesen ...
Rätsel um Beliebtheit von Tomatensaft im Flugzeug gelöst
Flugpassagiere nehmen den Geschmack von Tomatensaft am Boden und auf Flughöhe völlig verschieden wahr: "Tomatensaft wurde bei Normaldruck deutlich schlechter benotet als bei Niederdruck. Er wurde als muffig beschrieben. Oben traten angenehm fruchtige Gerüche und süße, kühlende Geschmackseindrücke in den Vordergrund" weiterlesen ...
Mahlzeit! Speisen wie Goethe
Wieder ist Katrin Huß auf kulinarischer Entdeckungsreise in Mitteldeutschland - Diesmal ist sie auf den Spuren von Goethe. Dass der Dichter ein Genießer war, ist bekannt. Was aber trank und aß er? So, 17.01. um 09:00 Uhr MDR weiterlesen ...
Speisen wie Goethe
MDR, Samstag, 16.01., 16:00 - 16:30 Uhr. Wieder ist Katrin Huß auf kulinarischer Entdeckungsreise in Mitteldeutschland - Diesmal ist sie auf den Spuren von Goethe - Dass der Dichter ein Genießer war, ist bekannt - Was aber trank und aß er? Genau dies erkundet Katrin Huß weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Freitag, 15.01. um 13:45 Uhr. Die Rur ist ein Fluss für die Menschen - Naturliebhaber, Wanderer, Wassersportler und nicht zuletzt Gourmets haben die Rur für sich entdeckt - Die Rur ist Lebensnerv und Bezugsgröße für die Menschen an ihren Ufern weiterlesen ...
Anpassungsfähige Druckerlösungen sind in der Gastronomie gefragt
Zweimal Schnitzel mit Pommes und Salat! In der Gastronomie muss es oft schnell gehen, nicht nur beim Bestellen und Verteilen der Speisen, sondern auch beim Kassieren weiterlesen ...
“Schlanke küche” braucht das Land
Immer mehr Genießer legen inzwischen Wert auf eine Ernährung ohne Dickmacher - Das bedeutet vor allem Speisen ohne zugesetztes Fett und ohne zugesetzten Zucker weiterlesen ...