Minze

In vielen südlichen Ländern schätzt man den kühlenden Effekt der Minze - Hemingway brauchte ziemlich viel davon für seinen Lieblingsdrink, den Mojito, aber auch viele alkoholfreie Getränke und Tees sind ohne sie nicht denkbar weiterlesen ...

Nils Henkel

Erst Küchenchef, dann die eigene Kochschule: Drei Sternekoch Nils Henkel bietet Interessierten eine gute Gelegenheit, den Kosmos Kochkunst von Nahem zu erleben - und gleich auch noch zu genießen - Denn die zubereiteten Speisen werden auch gleich serviert weiterlesen ...

PASTA REZEPTE

Das neue Food-Magazin PASTA REZEPTE richtet sich an die Leserinnen und Leser zwischen 30 und 50 Jahren, die mit Lust und Liebe Pastagerichte in allen Variationen genießen möchten weiterlesen ...

Kulinarische Reise Vietnam

"Die" vietnamesische Küche gibt es eigentlich nicht! Seine geografische Lage hat Vietnam zur Drehscheibe verschiedener Kulturen gemacht - Und die vietnamesische Küche ist ein Musterbeispiel für die Fähigkeit der Vietnamesen, fremde Einflüsse aufzunehmen, ohne die eigene Identität zu verlieren weiterlesen ...