Schnitzel im Gourmetrestaurant
Wo früher Gourmetrestaurant und Landhausküche strikt getrennt waren, treffen im Landhaus Spatzenhof bei Köln zwei Stile in einem Gastraum zusammen - Sternekoch Philipp und Restaurantleiterin Tanja Wolter setzen neue Akzente in der Gastronomie weiterlesen ...
Philipp Wolter vom Landhaus Spatzenhof
Ob er aus heutiger Sicht etwas anders machen würde? Wolter erklärt: "Ich habe tagtäglich aufs Neue die Chance, etwas anders zu machen. Alles andere liegt in der Vergangenheit. Es hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin. Warum sollte ich daran etwas ändern wollen?" weiterlesen ...
Philipp Wolter hilft
Mit Coco Chanel und Miss Marple Waisenkindern in Afrika helfen: Weltkindertag im Landhaus Spatzenhof - Die Aktion läuft vom 20. bis 23. September im Landhaus-Restaurant des Landhaus Spatzenhof in Wermelskirchen weiterlesen ...
Philipp Wolter
Schlange stehen für den Hirsch - Sternekoch Philipp Wolter bekocht die Gäste der First Steps Awards weiterlesen ...
Philipp Wolter
Sternekoch Philipp Wolter vom Landhaus Spatzenhof in Wermelskirchen kocht beim Nachwuchspreis First Steps in Berlin weiterlesen ...
Philipp Wolter
Jens Darsow befragt Philipp Wolter, Landhaus Spatzenhof, Wermelskirchen weiterlesen ...
Philipp Wolter
Back to the roots: Sternekoch Philipp Wolter kehrt ins Schlosshotel Lerbach zurück weiterlesen ...
Philipp Wolter
Der junge Küchenchef Philipp Wolter, der das Landhaus Spatzenhof im Rheinland zusammen mit Restaurantchefin und Ehefrau Tanja betreibt, ist Mitglied der JRE und wurde 2011 auf Anhieb für seine elegante, klassisch-innovative Küche mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet weiterlesen ...