Spargel
Die Spargelsaison ist eröffnet - Das Edelgemüse wird von Ende April bis Ende Juni in Deutschland geerntet - Etwa 110.000 Tonnen Spargel im Wert von rund 295 Millionen Euro werden hierzulande verzehrt weiterlesen ...
Welche Spargelsorten gibt es?
Die Farbe ist nicht nur von der Sorte abhängig, sondern auch von den Anbaumethoden. So behält der hierzulande besonders gefragte weiße Bleichspargel seine Blässe, da er ohne Sonnenlicht unter Erdwällen wächst weiterlesen ...
Rendezvous mit Spargel
Rambo, eine besonders robuste, weiße Spargelsorte, passt als farblicher Kontrast bestens zu Huchels Schneewittchen. Bei letzterer handelt es sich um eine zarte, grüne Variante des Edelgemüses weiterlesen ...