Die Holland-Tomate

So kennt man sie: kräftige rote Färbung, saftig, frisch und kalorienarm - die Tomate. Doch bringt man sie mit ihrem Herkunftsland Niederlande in Verbindung, fallen dem Verbraucher sofort die Worte "Gentechnik", "wässrig" und "geschmacklos" ein weiterlesen ...

Michelin-Führer für iPhone

Nutzer eines Apple iPhone können ab sofort die Restaurantempfehlungen aus den Michelin-Führern "Deutschland", "Spanien & Portugal", "Italien" und "Großbritannien" sowie den amerikanischen Bänden "New York" und "San Francisco, Bay Area & Wine Country" auf ihr Mobiltelefon laden - auch für Ipod Touch - ab 7 Euro weiterlesen ...

Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

DMAX, Donnerstag, 16.04. um 21:20 Uhr. Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt - Diese Feststellung macht Foodtester Andrew Zimmern bei seiner Reise von Madrid bis Barcelona weiterlesen ...

Angel Palacios

Das Restaurant La Broche genießt für seine kreative spanische Küche seit Jahren einen herausragenden Ruf in der spanischen Hauptstadt - Der mehrfach ausgezeichnete Executive Chef Angel Palacios arbeitete bereits mit den legendären spanischen Drei-Sterne-Köchen Martín Beratasegui und Ferrán Adriá weiterlesen ...

Santi Santamaria

Katalanische, authentische Küche gepaart mit traditioneller handwerklicher Kochkunst - dafür steht das Drei Sterne Restaurant Can Fabes seit mehr als 25 Jahren - Der mehrfach ausgezeichnete Chef des Hauses und Relais & Châteaux-Mitglied Santi Santamaria vereint regionale, frische Produkte mit kulinarischer Kreativität weiterlesen ...