Joachim Gradwohl
Joachim Gradwohl ist Koch des Jahres Gault Milaau 2007 weiterlesen ...
Die „jungen wilden“ bekochten Sharon Stone & Co am 15. Life Ball
Die Wahl für die Verköstigung der über 400 VIPs fiel auf die „jungen wilden“ Christof Widakovich (Restaurant Eckstein, Graz) Bernie Rieder (Restaurant Das Turm, Wien) und Michael Nährer (Sous Chef im Landhaus Bacher, Mautern) weiterlesen ...
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit - Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht - "mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss" weiterlesen ...
Jürgen Löring
Der 43-jährige Gourmet-Koch geht ins Nobelhotel Halm in Konstanz - in Catrop Rauxel übernimmt Andreas Parsch die Küche weiterlesen ...
Robert Tank
Robert Tank ist neuer Sous-Chef im hotel nikko düsseldorf weiterlesen ...
Franck GIOVANNINI
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus der Schweiz, Franck Giovannini. (englisch) weiterlesen ...
Leas Kochlust
Entrecôte mit Leas Kräuterbutter. HR, Samstag, 13.01., 13:00 - 13:30 Uhr weiterlesen ...
Leas Kochlust
Lust auf Genuss macht Lea Linster in diesem kulinarischen Herbst wieder mit illustren, prominenten Gästen als ihre 'Lehrlinge'.SWR, Donnerstag, 12.10., 18:45 - 19:15 Uhr weiterlesen ...
Sous Vide
Die molekulare Gastronomie soll in die heimischen Küchen einziehen. Das stellt sich zumindest Sofie Ajayi vor. Die frisch diplomierte Industrie-Designerin von der Fachhochschule (FH) hat ein "Sous Vide"-Gerät für Zuhause entwickelt. weiterlesen ...
Ina Franz
Ina Franz als Euro-Toques Chefköchin berufen weiterlesen ...