„Sojamilch“ bleibt verboten
Begriffe wie „Sojamilch“ oder „Tofubutter“ bleiben verboten und der Strafrahmen wurde neu begründet weiterlesen ...
Soja – ein Risikofaktor?
Ob als Würzsoße, Öl, Fleisch- oder Milchersatz - die Verwendungsmöglichkeiten für die Sojabohne sind so mannigfaltig, wie die Meinungen zum gesundheitlichen Nutzen. Von Gesundheitsbewussten und Vegetariern als Trendlebensmittel entdeckt, warnen Mediziner und Wissenschaftler vor möglichen Risiken eines hohen Konsums weiterlesen ...
Österreich braucht ehrliche Lebensmittelkennzeichnung
"Gerade Lebensmittelimitate wie Kunstkäse oder Sojamilch sind Konsumententäuschung - Man glaubt, ein gesundes, natürliches Produkt zu essen und in Wirklichkeit handelt es sich um einen Produktmix", so Hermann Gahr weiterlesen ...