Grundschüler in Berlin gewinnen kulinarischer Schulwettbewerb
Auf kulinarischer Entdeckungsreise mit CMA und Sodexho weiterlesen ...
Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender
Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der apetito catering GmbH zum neuen Vorsitzenden gewählt weiterlesen ...
Ralf Zacherl
Schüler beweisen Bio-Power - Ralf Zacherl kochte mit Gewinnern des CMA-Schulwettbewerbs weiterlesen ...
20. Weltjugendtag setzt logistische Maßstäbe in der Verpflegung
Die Versorgung der Pilger verlangt eine logistische Meisterleistung. Pro Tag kommen 700.000 Essen zur Verteilung, davon 300.000 Mittagsmahlzeiten über 260 mobile Restaurants, für die Köche aus dem In- und Ausland verantwortlich sind. weiterlesen ...