Soba, Udon, Ramen
In Japan ist die Nudelvielfalt groß. Besonders bekannt sind die Sorten Soba, Udon und Ramen, die etwa in Suppen und Wokgerichten verwendet werden. weiterlesen ...
Street Food im Hotelzimmer
The Peninsula Hotels servieren "Snacks & The City” - Street Food, das sind Snacks und Imbisse, die überall auf der Welt in den Straßen verkauft werden, auf Plätzen, Märkten und in mobilen Minirestaurants. Ob Hot Dogs in New York, Soba-Nudeln in Tokio oder Trüffel-Popcorn in Beverly Hills - die Schmankerln aus den Garküchen der Welt erobern selbst verwöhnte Gaumen weiterlesen ...
Pierre Nierhaus Trendreise Tokio
Neben der allgemeinen Einführung in die japanische Esskultur stellt Trendexperte Nierhaus die pulsierende Verkehrsgastronomie, das vielfältige Fast Casual-Segment sowie die exquisiten Hotelrestaurants in den Mittelpunkt des viertägigen Aufenthaltes weiterlesen ...
Michelin Restaurants in Tokyo
Alle Restaurants mit einem oder mehreren Sternen in einer Liste - Tokio Guide Michelin weiterlesen ...
Soba Nudeln
Reportage aus der Küche: Ein Professor im Ruhestand kocht im japanischen Imbiss der Wolfsburger Autostadt Soba-Nudeln - Kultimbiss in Asahikawa bleibt während Wolfsburger Gastspiel geschlossen - Oguro gibt auch Soba Unterricht in Deutschland weiterlesen ...