slowfisch Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. Oktober 201228. Mai 2017

Slowfish Bremen

Messe SlowFisch vom 9. bis 11. November in Bremen: Die SlowFisch steht für die Philosophie "gut, sauber, fair" der Organisation Slow Food - Die SlowFisch ist an den Veranstaltungstagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet - Der Eintritt kostet 9 Euro weiterlesen ...

8. September 201228. Mai 2017

Whisky, Wels und Wildschweinschinken

Zum sechsten Mal lockt die Messe SlowFisch Genießer nach Bremen weiterlesen ...

17. September 201128. Mai 2017

SlowFisch Genussmesse Bremen

SlowFisch Bremen - die Messe für nachhaltigen Genuss seit 2008 - Wissen, was man isst - Wo die Nahrung herkommt - Wer das Lebensmittel erzeugt hat - Und vor allem: auf welche Art und Weise weiterlesen ...

1. November 201028. Mai 2017

Von Sherry aus Algen bis zu flambiertem Stollen

Laminaria saccharina, zu gut deutsch Zuckertang, wird in der Kieler Bucht kultiviert - Mit ihm lassen sich maritime Speisen zaubern, man kann ihn aber auch zur Herstellung von Algentee verwenden oder per Gärung ein alkoholisches Getränk auf Algenbasis mit Sherry-Note kreieren weiterlesen ...

11. Oktober 201028. Mai 2017

SlowFisch, Bremen

Kulinarische Besonderheiten gibt es vom Freitag, 5. November, bis Sonntag, 7. November 2010, auf der SlowFisch in der Messe Bremen weiterlesen ...

2. Oktober 201028. Mai 2017

Sprotten, Spitzenweine, Moorschnucke

SlowFisch bringt kulinarische Spezialitäten in die Messe Bremen - Die SlowFisch lädt vom 5. bis 7. November 2010 in die Messe Bremen ein und bietet neben bekannten und teils unbekannten Produkten viele Vorträge und Verkostungen weiterlesen ...

20. Juni 201028. Mai 2017

SlowFisch, November, Messe Bremen

Karpfen, Saibling, Bachforelle - Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 - Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für bewusste Genießer weiterlesen ...

27. Mai 201028. Mai 2017

Fische aus regionaler Teichwirtschaft

10. November 200928. Mai 2017

SlowFisch

Volle Hallen und zufriedene Gesichter bei Besuchern, Ausstellern und Organisatoren - vom 6. bis 8. November 2009 luden die SlowFisch und die ReiseLust zu einem Wochenende rund um Reise und Genuss, zeitgleich fand auch die Fachmesse CARAVAN Bremen der Fachausstellungen Heckmann GmbH statt weiterlesen ...

6. November 200928. Mai 2017

Köstliches und Costa Brava

SlowFisch und ReiseLust laden noch bis Sonntag in die Messe Bremen - Als diesjähriges Partnerland der ReiseLust ist Spanien an Bord, das speziell die Region Costa Brava präsentiert weiterlesen ...