Sören Anders

Am Samstag fand zum ersten Mal ein Probekochen des Vereins Junior Slow Karlsruhe e.V. im Küchenstudio PRINZIP statt: Unter der Leitung von Sternekoch Sören Anders kochten acht Schüler der Schillerschule Ettlingen ein gesundes und saisonales 3-Gänge-Menu weiterlesen ...

Internationaler Slow Food-Kongress

Der wiedergewählte Präsident Carlo Petrini: "Die Welt hat mit Slow Food gesprochen und Slow Food mit der Welt." - Slow Food Deutschland Chefin Ursula Hudson in den Exekutivausschuss gewählt - Auch Erfolge für Rupert Ebner (Schatzmeister), Gisela Bautz (Mitglied des Vorstands) und Lotte Heerschop (Berlin) weiterlesen ...

Slowfish Bremen

Messe SlowFisch vom 9. bis 11. November in Bremen: Die SlowFisch steht für die Philosophie "gut, sauber, fair" der Organisation Slow Food - Die SlowFisch ist an den Veranstaltungstagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet - Der Eintritt kostet 9 Euro weiterlesen ...

Slow Food Styria-Guide 2013

Kulinarischer Guide zum bewussten Genuss in der Steiermark - 450 Genussadressen. Allesamt objektiv und kritisch nach Slow Food-Kriterien recherchiert: Restaurants, Wirtshäuser, Buschenschänken und Almhütten, Bäcker, Fleischer, Hofkäsereien, Öl- und Getreidemühlen, Bauernhöfe & Manufakturen mit Direktverkauf, Feinkosthändler und Bauernmärkte weiterlesen ...

7. Archemarkt

Morgen ist der 7. Archemarkt im Freilichtmuseum in Beuren mit regionalen Spezialitäten - Der bietet eine informative Reise in die kulinarische Vergangenheit - Mit Würchwitzer Milbenkäse, Allgäuer Weisslacker, Grünkern, Albschnecken, Alblinsen, Stuttgarter Geißhirtle und die Höri Bülle weiterlesen ...

1500 Münchner bei der Aktion Teller statt Tonne

1500 Verbraucherinnen und Verbraucher haben am Samstag auf dem Münchner Odeonsplatz am Aktionstag "Teller statt Tonne" gegen Lebensmittelverschwendung teilgenommen - Sie protestierten gegen die Entwertung unserer Nahrung und die damit zusammenhängende Verschärfung der Ernährungskrise in den Entwicklungsländern weiterlesen ...
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