skinner Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. September 2007

Facts zu Film Ratatouille

Die Filmemacher haben im Computer mehr als 270 verschiedene Nahrungsmittel kreiert. Jedes einzelne Lebensmittel wurde zunächst in einer echten Küche real zubereitet, als Vorlage abfotografiert und anschließend verspeist - Filmstart 3.10. weiterlesen ...

12. September 2007

Ratatouille – der Film

Anders als seine Artgenossen legt Remy nicht nur großen Wert auf die Qualität dessen, was zwischen seine Nagezähne kommt, er ist zudem in der Lage, einzelne Zutaten zu erschnuppern und zu erschmecken und aus ihnen wahre Geschmackssymphonien zu kreieren - "Ratatouille" - Kinostart: 3. Oktober weiterlesen ...

20. Mai 200717. Januar 2017

Ferran Adria synchronisiert „Ratatouille“

Der beste Koch der Welt, Ferran Adria, synchronisiert den Chefkoch Skinner im neuen Disney Film "Ratatouille" weiterlesen ...

19. August 2005

Kult-Sommelier Matt Skinner gibt Wein Tipps

"Chardonnay ist die Cola unter den Weinen". Seine Mission sei es, "vor allem junge Leute mit Wein vertraut zu machen, ihnen den Umgang zu erleichtern und sie zu mehr Leidenschaft und Enthusiasmus zu bewegen." weiterlesen ...