SEVERIN*S Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. April 201926. März 2019

Normen Eller wird neuer Küchenchef des Severin*s Resort Keitum, Sylt

Normen Eller erlernte sein Handwerk bei Sternekoch Alexander Herrmann in „Herrmann’s Romantik Posthotel“ in Wirsberg sowie in der „JRE Elite-Klasse“ in Koblenz weiterlesen ...

7. Mai 20174. Mai 2017

Stephan Kriegelstein

Stephan Kriegelstein. 30 Jahre jung, Lehrjahre bei einigen der besten Köche der Welt und jetzt Herrenjahre am Arlberg. Mit seiner Sous-Chefin Kristina Roesebeck rockt er Parmesan, Powerade, Trüffel, Kartoffeln oder Heilbutt in der Pfanne und damit auch die Gäste. weiterlesen ...