servicecrew Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

7. November 201622. Dezember 2017

Jean-François Piège

Unsere zweite Station auf der Parisreise ist das vor ziemlich genau einem Jahr eröffnete Grand Restaurant von Jean-François Piège in 7 rue d’Aguesseau, 75008 Paris. Dem Guide Michelin ist das Restaurant zwei Sterne wert - von Bernhard Steinmann weiterlesen ...

8. September 200922. November 2023

Oliver Kraft

Leuchtet da etwa ein neuer Stern am Leipziger Gourmet-Himmel? Der 32-jährige Oliver Kraft hat seit August das Zepter über die junge Servicecrew im einzigen Zwei-Sterne-Restaurant in den neuen Bundesländern übernommen - Damit sind die Weichen für den Beginn einer neuen Ära im Gourmet-Restaurant gestellt weiterlesen ...