Thurgau Gourmet

Mit dem Velo durchs Schlaraffenland - Genuss-Zeit am Thurgauer Bodenseeufer - Treten und Tafeln im Thurgau - Wer an den sanften Hügeln des Thurgaus seine Fitness stärkt, darf später bei den Spezialitäten der Region, wie Bodenseefisch, Schweizer Käse und Apfelgerichte aller Art, ohne Reue zugreifen weiterlesen ...

So kocht die Schweiz

Die vierte Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor - Schweizerinnen und Schweizer kochen oft und gern - Mindestens einmal pro Tag eine warme Mahlzeit selber kochen - für mehr als die Hälfte der Schweizer Bevölkerung ist dies eine Selbstverständlichkeit weiterlesen ...

Mikronährstoffe

Der Jahreskongress der Schweizer Ernährungsberater fand dieses Jahr zum Thema «Mikronährstoffe - Latest Breaking News» statt - Während zweier Tage wurde das breite Spektrum dieses Fachgebietes von allen Seiten her beleuchtet und durchaus auch kritisch hinterfragt weiterlesen ...

Das große ESGE Koch- und Zauberbuch

"Das große ESGE Koch- und Zauberbuch" macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. Einhundert vierzig Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aiolo über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan weiterlesen ...

Rivella

Jetzt bringt das Schweizer Kultgetränk Rivella das Lebensgefühl der Eidgenossen, die so genannte "Swissness", auch in die Trendmetropole Berlin. In Berlin findet man Rivella insbesondere bei Reichelt, EDEKA, Getränke Hoffmann, Real, Rewe, Bolle, Galeria Kaufhof, Karstadt sowie in der Gastronomie weiterlesen ...

Restaurant „Lohninger“

Mario Lohninger eröffnet sein neues Restaurant "Lohninger" in Frankfurt-Sachsenhausen - Mario Lohninger expandiert und hat sein neues Lokal in der Schweizer Straße am 11. März eröffnet - Es heisst schlicht «Lohninger», Schwerpunkt wird die
Küche Österreichs sein weiterlesen ...

Gion Fetz

Der Schweizer Gion Fetz wird zum 1. März 2010 neuer Küchenchef im Dolder Grand - Fetz’ Vorgänger Claudio Schmitz wird die beliebten Kochkurse noch bis zum Sommer betreuen - Heiko Nieder bleibt als Chef Fine Dining verantwortlich für das The Restaurant, die innovative Gourmetküche weiterlesen ...

Schokoladenfondue

Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade zerbröckeln und darin auflösen - Mit der Orangenschale, dem Orangensaft, dem Vanillezucker und dem Orangenlikör aromatisieren - Banane, Apfel und Ananasscheiben in mundgerechte Stücke schneiden weiterlesen ...