Koch des Jahres in Österreich gesucht

Einige der besten Köche aus Österreich und der Schweiz kommen in der Jury unter Vorsitz des Spitzenkochs Dieter Müller zusammen, um die beiden Gewinner des Salzburger Vorfinales von Koch des Jahres zu bestimmen - Zu diesen Größen zählen Lisl Wagner-Bacher, Sebastian Frank, Marcus Lindner, Christian Nickel, Silvio Nickol, Heinz Reitbauer und Jordi Cruz weiterlesen ...

Eduard Hitzberger

Gutes Fast Food in der Schweiz: Der Gourmetkoch Eduard Hitzberger hat in Bern (Schweiz) ein neues Lokal eröffnet. Mit Fast Food, bei dem auch Gesundheitsapostel, Ökofundis und Feinschmecker ihre Nase nicht rümpfen weiterlesen ...

Buch: "50 Mal Mund auf in der Schweiz"

Auch wenn Capuns nach Kopfbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichreinigungsutensil erinnert, bezeichnen beide typische Schweizer Gerichte - wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis gern Cholera essen? Schweizer Küche ist viel mehr als Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes weiterlesen ...