schwarzwaldstube Archive - Seite 4 von 6 - Gourmet Report

29. April 20103. April 2023

San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants

Thomas Ruhl - Deutscher Jurychef über die San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: "Die Wahl der 50 Best Restaurants ist nicht ganz unumstritten. Kritiker werfen den Jurymitgliedern vor, unmöglich alle als Kandidaten mögliche Restaurants kennen zu können" weiterlesen ...

24. April 2010

50 Best Restaurants

In zwei Tagen, am 26. April 2010, werden in London wieder die besten Restaurants der Welt ausgezeichnet - Letztes Jahr führte Ferran Adria vor Heston Blumenthal - Deutsche mit 3 Chefs dabei: Harald Wohlfahrt mit der Schwarzwaldstube auf Rang 23, Joachim Wissler mit dem Vendôme auf den 25. Rang und auf Platz 44 Hans Haas mit dem Tantris weiterlesen ...

5. April 2010

Wohlfahrt Schüler Silvio Nickol mit 2. Stern

Innerhalb von nur acht Monaten nach Wiedereröffnung des legendären Schloss Velden im Mai 2007 ‚erkochte’ der Ostdeutsche Silvio Nickol und sein Team seinen ersten Michelin-Stern - Zehn Monate später folgte bereits der zweite - Prognose: steigend weiterlesen ...

6. Januar 2010

Matthias Diether

Berlin freut sich: Ex-Souschef von Sven Elverfeld wird Nachfolger von Matthias Buchholz im First Floor, Hotel Palace, Berlin - Matthias Buchholz nimmt ab Ende März eine Auszeit, um sich um seine Familie zu kümmern weiterlesen ...

2. Dezember 200919. Januar 2017

Harald Wohlfahrt

"Das Gute liegt so nah" - dieses Motto trifft nicht nur auf die Küche des Sternekochs Harald Wohlfahrt zu - Gleiches gilt für die Energie- und Wärmeversorgung seines Hauses im Schwarzwald weiterlesen ...

21. August 2009

PALAZZO München startet mit Harald Wohlfahrt in die Spielzeit 2009/10

PALAZZO München startet am 29. Oktober in die Spielzeit 2009/10: Starkoch Harald Wohlfahrt und ein extravagantes Entertainment-Programm sorgen bis Ende Januar für unvergessliche Abende weiterlesen ...

18. August 200916. März 2021

Frank Rosin ist der Koch des Jahres

Feinschmecker Wertungen sind da! Beste Köche: Platz 1 erneut Harald Wohlfahrt - Beste Trendküchen: Platz 1 Sven Elverfeld vom Aqua, Wolfsburg - Beste Küchen auf dem Land: Platz 1 Landgasthof Adler, Rosenberg - Beste Serviceteams: Platz 1 wieder Schwarzwaldstube, Baiersbronn - Beste Szenerestaurants: Platz 1 wie immer: Sansibar, Sylt - Beste Patissiers: Auf Platz 1 weiterhin Pierre Lingelser, Schwarzwaldstube, Baiersbronn weiterlesen ...

25. April 200931. März 2024

Die 100 besten Restaurants der Welt

Wir haben die Liste der 100 besten Restaurants der Welt - auch einige Deutsche vertreten weiterlesen ...

1. April 20094. April 2023

Wohlfahrt geht zu McDonalds

Harald Wohlfahrt, Deutschlands bester Koch, verlässt die Schwarzwaldstube des Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn um gastronomischer Direktor bei der Fastfood Kette McDonalds zu werden weiterlesen ...

3. März 2009

Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt kocht 09. März um 19.30 Uhr auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL ein raffiniertes Galamenü in fünf Gängen - Darauf perfekt abgestimmt sind die Weiß- und Rotweine von Donau & Douro, darunter unter anderem von Rudi Pichler, Schloss Gobelsburg, Wieninger, Loimer, Quinta do Crasto und Niepoort weiterlesen ...