Schlagwort: schwarzen

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Kaffee – Das magische Elixier

Wie weit der Weg war von der Entdeckung und der Kultivierung der Kaffeepflanze bis zu unserer heutigen Kaffeekultur mit Espresso, Milchkaffee und Latte macchiato, davon erzählt Thomas Leeb in seinem umfangreichen Text-Bildband »Kaffee. Das magische Elixier« weiterlesen ...
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Erwin Gegenbauers neuer Dirndl-Essig

Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Kornellen, wie die südeuropäischen kirschenähnlichen Beeren auch genannt werden, angenommen und aus den verführerischen Früchten einen Essig geschaffen, der Gourmets mit reifen Bitternoten, feiner Fruchtsäure und einer unaufdringlichen Süße überzeugt weiterlesen ...
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Donau kulinarisch

SWR, Sonntag, 27.07. um 16:15 Uhr. Budapest - Ungarns schöne Hauptstadt: Hier liegt das Restaurant "fülemüle" - Küchenchef Aron Grossmann bereitet ein Sólet vor weiterlesen ...
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Licence to Grill

DMAX, Samstag, 26.07. um 11:00 Uhr. Call-a-Pizza, Döner-Grill und andere Bestell-Services nach Feierabend sind out. Statt sich im Asia-Laden teures Fastfood zu bestellen, kann man sich sein Afterwork-Menü über offenem Feuer nämlich auch prima selber brutzeln weiterlesen ...