Wein.Gut – Fritz Keller
ZDF Dokukanal, Freitag, 23.10. um 13:00 Uhr. Fritz Keller (52) führt das Weingut der Familie in Vogtsburg-Oberbergen (Kaiserstuhl) und eines der ersten Sternerestaurants Deutschlands, den "Schwarzen Adler" weiterlesen ...
Wein.Gut – Fritz Keller
ZDF Dokukanal, Donnerstag, 15.10. um 21:00 Uhr. Fritz Keller (52) führt das Weingut der Familie in Vogtsburg-Oberbergen (Kaiserstuhl) und eines der ersten Sternerestaurants Deutschlands, den "Schwarzen Adler" weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF Dkukanal, Mittwoch, 07.10. um 13:00 Uhr. Fritz Keller (52) führt das Weingut der Familie in Vogtsburg-Oberbergen (Kaiserstuhl) und eines der ersten Sternerestaurants Deutschlands, den "Schwarzen Adler" weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 05.10., 20:15 - 21:15 Uhr. Im Herzen des bayerischen Memmingen befindet sich das Hotelrestaurant 'Schwarzer Ochse' - Mike Süsser, Oliver Mik und Frank Oehler sollen die zahlreichen Brandherde wieder unter Kontrolle bekommen, denn sonst gehen im 'Schwarzen Ochsen' schon sehr bald die Lichter aus weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 14.09. um 13:00 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer - Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt - Denn die schwarzen Beeren sind vielseitig verwendbar: als Sirup, Sekt, Suppe oder Gelee weiterlesen ...
Der Holunder ist reif
Jetzt hängen die schwarzen Holunderbeeren in dichten Trauben an den Ästen - Vor dem Verzehr muss das Wildobst unbedingt erhitzt werden, um giftige Inhaltsstoffe zu zerstören, warnt der aid infodienst weiterlesen ...
Rezept: Apollinaris, frische Erdbeeren und würziges Basilikum
Eine verführerische Kombination - Frische Erdbeeren und würziges Basilikum treffen auf schwarzen Tee - genießen Sie das süße(Sommer-)Leben! weiterlesen ...
Restaurant Farmerhaus
Das prächtige Landhaus thront königlich auf einem Hügel über dem an der hessischen Bergstraße gelegenen Ort Groß-Umstadt, idyllisch zwischen blühenden Blumen und schattenspendenden Bäumen - Gäste, die das afrikanische Restaurant besuchen, begeben sich vom ersten Moment an auf eine Reise in die fantastische Welt des schwarzen Kontinents weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 16.06. um 19:00 Uhr. Petra/Leverkusen - Menü "Das Hexendinner" weiterlesen ...
Holunder
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist seit Jahrhunderten ein beliebtes, anspruchsloses Gehölz für den Bauerngarten - Der Volksmund bezeichnet den Holler- oder Fliederbeerenstrauch als "Apotheke des Bauern" weiterlesen ...