schramm Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. Juli 2014

Andreas Senn

Andreas Senn zog mit dem Restaurant Heimatliebe in den Sommermonaten vom A-ROSA Kitzbühel in die HDW Salzburg - Der "Aufsteiger des Jahres" (Falstaff 2013) kocht mit einer spektakulären handwerklichen Präzision - An seiner Seite arbeitet Stefan Csar, der von "Leaders of the Year" ausgezeichnete "Sous-Chef des Jahres 2013" weiterlesen ...

13. Oktober 2012

Ali Balaban, François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm

Die Preisträger der Auszeichnungen "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013", "Oberkellner des Jahres 2013", "Sommelier des Jahres 2013" und "Pâtissier des Jahres 2013" - das Bosporus von Ali Balaban in Kökn ist das "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013" - Weiterhin: François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm weiterlesen ...

13. Mai 2010

Holger Schramm

Holger Schramm (30), Sommelier im Gourmetrestaurant Zirbelstube des Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, ist der 24. Gewinner des renommierten Badischen Sommelierwettbewerbs - Mit einem deutlichen Punktevorsprung setzte er sich gegen 16 weitere Sommeliers durch weiterlesen ...

4. November 2009

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 05.11. um 10:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce" weiterlesen ...

3. November 2009

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 04.11. um 13:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce" weiterlesen ...

1. November 2009

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 02.11. um 21:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce" weiterlesen ...

30. Oktober 2009

alfredissimo!

WDR, Samstag, 31.10., 17:50 - 18:20 Uhr.
Günther Schramm backt einen 'Brotfladen' und Alfred Biolek kocht 'Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce' weiterlesen ...

13. Dezember 2008

Das perfekte Promi Dinner

Mit Yvonne Hölzel, Gabi Becker, Norbert Schramm und Mathieu Carrière - So, 14.12. um 20:15 Uhr vox weiterlesen ...

9. Dezember 2008

Das perfekte Promi Dinner

In der Hauptstadt kämpfen am 14. Dezember um 20.15 Uhr bei "Das perfekte Promi Dinner" Schauspieler Matthieu Carrière, Ex-Eiskunstläufer Norbert Schramm, Model Yvonne Hölzel und Moderatorin Gabi Becker um den Titel des perfekten Gastgebers weiterlesen ...