Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Nelson Müller, Inhaber und Chefkoch des MICHELIN-Stern ausgezeichneten Restaurants SCHOTE in Essen, und Nederburg, das meist ausgezeichnete südafrikanische Weingut, gehen in diesem Jahr eine kulinarische Verbindung der Extraklasse ein weiterlesen ...
Wer wusste schon, dass Hans Haas in seiner Freizeit aus Karkassen und Knochen Kunstwerke schnitzt und den Künstlernamen Jean Lapin trägt? weiterlesen ...
Nelson Müller kocht auf der "Plaza Culinaria" - Die Messe für Genießer: 9. - 11. November 2012, Messe Freiburg - Slow Food Freiburg noch großzügiger präsentiert weiterlesen ...
Der Essener Sternekoch Nelson Müller möchte sich seine kleine Welt schaffen - Er sucht ein Gebäude in Essen, in dem er sein Sterne-Restaurant, die Kochschule und das Catering unterbringen kann weiterlesen ...
Dieser Mann lässt Dortmund in neuem Glanz erstrahlen und katapultiert die Ruhrmetropole an die kulinarische Spitze - aber warum zahlt Kikillus seine Schulden nicht? weiterlesen ...
Nelson Müllers erstes Kochbuch "Meine Rezepte für Body and Soul" weiterlesen ...
Wer hätte das gedacht? Er selbst wohl am wenigsten: Nelson Müllers Restaurant Schote bekam jüngst einen Michelin-Stern - Was noch mehr Action für den umtriebigen Koch und Sänger bedeutet weiterlesen ...
Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg hat dieses Jahr eine besondere Zutat für seine Küche entdeckt: Die Vanille-Paste sowie die Vanille-Essenz der Marke Taylor & Colledge, die der Down-Under-Spezialist All-Australian & More importiert, sind hochwertig wie eine echte Schote, aber deutlich einfacher in der Handhabung weiterlesen ...