Gault Millau 2017 – Sachsen
Glanzvoller Start von Philipp Liebisch in Schirgiswalde-Kirschau - Stefan Hermann in Dresden als "Gastronom des Jahres" geehrt - Peter Maria Schnurr in Leipzig bleibt Weltklasse weiterlesen ...
Gault Millau Sachsen 2013
Antje Kirsch aus Dresden ist "Oberkellner des Jahres" - beste Köche sind Peter Maria Schnurr und Dirk Schroer - Andre Oelsner verbessert sich auf 15 Punkte Auf Plat drei: Stefan Hermann und Detlef Schlegel weiterlesen ...
PETER MARIA SCHNURR
2-sternekoch Peter Maria Schnurr vom Gourmet-Restautant FALCO präsentiert sich mit neuem kalender für 2013 weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr
Der kulinarische Reiseführer Gusto 2012 zeichnet Peter Maria Schnurr, Patron und Chef im Gourmet-Restaurant FALCO im The Westin Leipzig, erstmals mit der Höchstbewertung von 10 Pfannen aus weiterlesen ...
Port Culinaire No. TWENTY
Avantgarde Part Eleven - Der Alchemist - Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein weiterlesen ...
PETER MARIA SCHNURR
Endlich ist es soweit: Peter Maria Schnurr, Chef de Cuisine und Patron im Gourmet-Restaurant FALCO im The Westin Leipzig, veröffentlicht sein zweites Buch - In diesem wegweisenden Kochbuch zeigt er in über 150 großartigen Kreationen ein Panorama seiner Kochkunst weiterlesen ...
GÄSTE 2011
Innovative Produkte für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, aktuelle Ernährungstrends sowie Kochkunst auf Spitzenniveau stehen im Mittelpunkt der Fachmesse GÄSTE, die vom 4. bis 6. September 2011 zum elften Mal nach Leipzig einlädt - Doch nicht nur auf der Messe wird Gastlichkeit groß geschrieben - Rund ums Jahr bietet Leipzig ein breites gastronomisches Spektrum an - zu Lande ebenso wie am Wasser weiterlesen ...
Christian Wilhelm
Christian Wilhelm ist neuer Sommelier im Gourmet-Restaurant FALCO weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr
Peter Maria Schnurr vom Gourmet-Restaurant FALCO im Westin Leipzig ist Aufsteiger des Jahres 2011 - Restaurantführer Gusto ehrt den Patron des Leipziger Zwei-Sterne-Restaurants weiterlesen ...
Gault Millau Sachsen 2011
Langustinen mit Eukalyptus-Erde und geeistem Rauchöl
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau - Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau - Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau weiterlesen ...