Hopfenland Hallertau – Urlaub riechen, schmecken, erleben…
Hallertauer Hopfenwochen 2007 mit vielfältigem Veranstaltungsprogramm weiterlesen ...
Tipps für Kühlschrank-Chaoten
Käse oben, Wurst unten weiterlesen ...
total phänomenal – Geschmackssinn
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ - wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr... WDR, Montag, 13.08., 08:05 - 08:20 Uhr weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Woran liegt es, dass viele Lebensmittel heute anders schmecken, als wir sie aus unserer Kindheit kennen? SWR, Samstag, 11.08., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Centro Lanzarote
Über die Zubereitung von Speisen auf dem offenen Feuer und die Vielfalt großer Gewächse aus den verschiedensten Anbaugebieten der Erde - Wein & Speisen im Lava-Feld, Riechen & Schmecken in der Dunkelpyramide weiterlesen ...
Geschmackssinn
Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und "umami" unterscheiden, wird in aufwendigen Computeranimationen und mit anschaulichen Modellbeispielen erläutert
WDR, Montag, 06.08., 08:05 - 08:20 Uhr weiterlesen ...
WDR, Montag, 06.08., 08:05 - 08:20 Uhr weiterlesen ...
Deutsche sind Gurken-Europameister
Ob als Salat, sanft gedünstet, gefüllt oder einfach auf Butterbrot - Gurken schmecken saftig und erfrischend und sind bei den Deutschen besonders beliebt weiterlesen ...
Thomas Bühner
Die neue Geschmacksschule des Restaurant la vie weiterlesen ...
Daniele di Fabio
Daniele di Fabio kocht im Berliner "Brechts" weiterlesen ...
Apfelgut Duttenhofer
Wenn das bekannte TV-Koch-Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer über ihr Apfelgut im Nordschwarzwald sprachen, dachte ich mir immer insgeheim: Ach ja, da sitzen die beiden auf einer schönen alten Bank, schauen auf ihr kleines Feld mit Bäumen und genießen einen Apfelsaft mit Blick in die untergehende Sonne ... weiterlesen ...