schlossrestaurant Archive - Gourmet Report

7. Oktober 2015

Florian Vogel

Florian Vogel heißt der neue Küchenchef im Camers Schlossrestaurant im Schloss Hohenkammer. Der 34 jährige Wilhelmshavener arbeitete mit Fritz Schilling zusammengearbeitet - Fritz Schilling war der bisherige Küchenchef im Camers, der sich nach einem langen und erfolgreichen Kochleben, in dem er mit zwei Michelin-Sternen erkocht hatte, zur Ruhe gesetzt hat. weiterlesen ...

23. Mai 2012

Ralf Kronmüller

Ralf Kronmüller, Star am Thüringer Gourmethimmel und Chefkoch im Sondershäuser Schlossrestaurant, verlässt Ende Juli Sondershausen - Neuer Küchenchef wird Marcel Hanslok, 22 Jahre alt weiterlesen ...

15. September 201128. Mai 2022

Ralf Kronmüller

Jens Darsow befragt, Ralf Kronmüller, Schlossrestaurant Sondershausen weiterlesen ...

21. November 20107. April 2023

Michelin-Stern für Ralf Kronmüller

Erster Michelin-Stern für 28-jährigen Gourmetkoch aus Sondershausen weiterlesen ...

7. Juli 201028. Mai 2022

Schlossrestaurant Sondershausen

Bei unseren Restauranttests lassen wir uns gerne positiv überraschen - so geschehen im Schlossrestaurant Sondershausen, in dem Ralf Kronmüller am Herd das Zepter schwingt - Seine Küche ist in punkto Handwerk, Qualität und Einfallsreichtum den Darbietungen von so manch anderen Thüringer Kollegen um Längen voraus weiterlesen ...

15. Dezember 2009

Weihnachtszauber im Schloss Britz, Berlin

Ein Besuch im Restaurant des Schloss Britz lässt die Festtagshektik der Großstadt vergessen - hier stimmen sich sogar Weihnachtsmuffel auf die Feiertage ein - Drei angehende Restaurant- und Hotelfachleute sowie zwei Koch-Auszubildende bieten eine genussreiche Adventszeit weiterlesen ...

15. September 2009

Whisky Tasting am Wasserschloss Gartrop

Am 21. September geht´s am Schloss Gartrop in Hünxe, einem der bedeutendsten Barockschlösser des Niederrheins, so richtig schottisch zu - Das Schlossrestaurant "Blumrath´s" lädt zu einem Genuss-Gipfel, bei dem sich nahezu alles um Whisky aus den schottischen Highlands dreht weiterlesen ...

30. November 2008

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern

16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn - Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin weiterlesen ...

24. November 2008

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern

16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn. Er wagt "auch hier ein zu umfangreiches Programm, das zu schmeckbaren Leistungsschwankungen führt - Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin weiterlesen ...