Hummersaison in Westschweden
Am 26. September beginnt die Hummersaison in der westschwedischen Provinz Bohuslän - Schlemmerreise nach Westschweden mit TT-Line weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
HR, Montag, 28.12., 15:00 - 15:30 Uhr. Am großen Kamin der Schlossküche von Allstedt beginnt Jan Hofers Kyffhäuser-Tour - Durch die weiten Streuobstgärten um Tilleda geht es hoch zu einem Zwischenstopp in der alten Königspfalz auf dem Pfingstberg, einem einst hochkarätigen königlichen Verpflegungsstützpunkt weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
HR, Montag, 21.12. um 15:00 Uhr. Die Börde, das ist die weite Landschaft zwischen Bode und Ohre, fruchtbarer Boden, Getreidefelder bis zum Horizont - und alles schön eben - Doch es gibt auch Landstriche, die so gar nicht in dieses Klischee passen weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
HR, Montag, 14.12. um 15:00 Uhr. Jan Hofers Erkundungstour beginnt damit, die kulinarischen Traditionen der Hallenser zu ergründen. Was essen die Hallenser wohl besonders gern? Wie soll man ihren kulinarischen Alltag beschreiben? weiterlesen ...
Kulinarische Sternstunden an der Ostsee mit Kevin Fehling
"Angler’s Liebling" - ostseegericht* 2009 - Die besten Köche der Ostseeküste Schleswig-Holsteins und der Holsteinischen Schweiz präsentieren einmal im Jahr ihre kulinarischen Kreationen im Wettbewerb um das ostseegericht - Ein besonderer Tipp für kulinarische Sternstunden ist das COLUMBIA Hotel Casino in Travemünde, denn hier schwingt Sternekoch Kevin Fehling im Restaurant "La Belle Époque" den Kochlöffel weiterlesen ...
Schlemmertour Bretagne
Kabel1, Freitag, 20.02., 10:30 - 11:30 Uhr. Heribert Bachmann ist der deutsche Foodscout in Frankreich - Große Schlemmermeilen wie das Feinkostgeschäft Käfer aus München schicken ihn seit 30 Jahren auf die Suche nach den Top-Delikatessen weiterlesen ...
Schlemmertour Bretagne
Kabel1, Donnerstag, 19.02., 17:45 - 18:45 Uhr. Heribert Bachmann ist der deutsche Foodscout in Frankreich - Große Schlemmermeilen wie das Feinkostgeschäft Käfer aus München schicken ihn seit 30 Jahren auf die Suche nach den Top-Delikatessen weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 14.02., 12:35 - 13:05 Uhr. Am großen Kamin der Schlossküche von Allstedt beginnt Jan Hofers Kyffhäuser-Tour weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 07.02. um 12:35 Uhr. Die Börde, das ist doch diese weite Landschaft zwischen Bode und Ohre, fruchtbarer Boden, Getreidefelder bis zum Horizont - und alles schön eben - Stimmt, aber da gibt es auch Landstriche, die passen so gar nicht in dieses Klischee weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 31.01. um 13:00 Uhr. Zum Abschluss der Feierlichkeiten zur 1200-Jahrfeier in Halle an der Saale im Jahr 2006 startet Jan Hofer seine Erkundungstour, um die kulinarischen Eckpunkte der Hallenser zu ergründen - Was essen die Hallenser besonders gern? weiterlesen ...