schlaglicht Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

9. Februar 2011

Schlaglicht: Mahlzeit! Mittags in Deutschland

Die 'Schlaglicht'-Autoren Holger Höbermann und Thomas Niemietz blicken deshalb Kantinenköchen über die Schulter. Was schmort in der Großküche eines Automobilherstellers? Und was in der eher beschaulichen Küche eines Mainzer Kindergartens? - SWR, Mittwoch, 09.02., 22:00 - 22:30 Uhr (VPS 21:59) weiterlesen ...

18. Oktober 2008

Südamerikas Weine erobern die Welt

Ein Schlaglicht auf eine unbekannte Weinregion: Südamerika. Thomas Aders und das Team des ARD-Studios Rio de Janeiro besuchen in Argentinien das Weingut Zuccardi ....So, 19.10. um 18:30 Uhr, phoenix weiterlesen ...

12. Juni 2008

DAS! mit Rainer Sass

DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 13.06., 18:45 - 19:30 Uhr weiterlesen ...

5. Mai 2008

Edle Ware auf Reisen

Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht - SWR, Dienstag, 06.05., 22:30 - 23:00 Uhr, Schlaglicht - Die Frischfisch-Connection weiterlesen ...