schinken Archive - Seite 13 von 18 - Gourmet Report

8. August 2008

Tomatenschlacht

Die größte Tomatenschlacht der Welt - Buñol ist ein kleines beschauliches Städtchen mit ca. 10.000 Einwohnern, ca. 40 km von Valencia entfernt. Das Leben geht dort seinen beschaulichen Gang- allerdings nur an 364 Tagen im Jahr. weiterlesen ...

3. Juli 20088. September 2022

Restaurantkritik Maremoto, Berlin

Der Berliner Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht Cristiano Rienzners Restaurant Maremoto: "Jede Menge Gaumenreiz: Hauchdünne fritierte Maisringe, recht süß, mit Joghurtschaum, Anchovis und Basilikum, fritierter, also in einer knusprigen warmen Teigkugel versteckter Sherry mit Iberico-Schinken" weiterlesen ...

11. Juni 2008

Kochen mit Martina und Moritz

Sommergemüse: Erbsen - Der butterzarte Hochgenuss - WDR Fernsehen, Freitag, 13.06. 2008, 18.20 - 18.50 Uhr , Servicezeit: Essen & Trinken weiterlesen ...

28. Mai 2008

Gasthaus Sonne in Bombach

Spargelbüffet 01.Juni 2008 weiterlesen ...

19. Mai 2008

Kochen in „ARD Buffet“

Kochthema dieser Woche: "Frühlingsgemüse-Küche" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...

16. Mai 200818. Januar 2017

DLG-Geschmacksschule: „Schinken und Deutsche Rotweine“

Geheimtipps für Genießer - Termin: 6. Juni 2008 - Veranstaltungsort: Frankfurt am Main weiterlesen ...

10. Mai 2008

POLETTOs Kochschule

Sonntag gibt es ein Gericht, das zunächst gar nicht italienisch klingt: Schweinebraten - NDR, Sonntag, 11.05., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

21. April 200816. August 2022

Blattspinat

Er ist dunkelgrün, ganz zart, vielseitig einsetzbar und einfach köstlich: der Blattspinat - Rezept "Nudel-Spinat-Salat" weiterlesen ...

27. März 200818. Januar 2017

Schinken-Schwindel

Auch Restaurants müssen Imitate kennzeichnen weiterlesen ...

24. März 200818. Januar 2017

Schinken-Schwindel

Wer im Restaurant eine Schinkenpizza bestellt, erwartet Schinken auf seiner Pizza. Ein Belag aus minderwertigem Imitat ist deshalb ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung - Korrekt ist die Bezeichnung "Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch", ergänzt durch die Angabe des Fleischanteils und den Zusatz "brühwurstartig zerkleinert" weiterlesen ...