Heiko Nieder
Das Zürcher Dolder Hotel, 2008 wiedereröffnet, ist eine Topadresse - Nun hat der Norddeutsche Heiko Nieder dort zwei Michelin-Sterne erkocht weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise durch China
1000 Köstlichkeiten - 3sat, Dienstag, 06.05., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Hund, Ente, Fisch: Eine kulinarische Reise durch China
Das Team des ARD-Studios Peking filmte Nudelmacher im nordchinesischen Shanxi, reiste in die seltsamen Runddörfer der Hakka-Minderheit, begleitete Fischer im südchinesischen Meer und schaute Pekings bestem Entenkoch über die Schultern - Phoenix, Samstag, 02.02., 12:00 - 12:45 Uhr weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise durch China
Schon die Bestellung ist hohe Kunst. Scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß: Beim Essen gilt die gleiche alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze - Phoenix, Freitag, 01.02., 21:00 - 21:30 Uhr, 1000 Köstlichkeiten weiterlesen ...
Weltreisen: 1000 Köstlichkeiten
Eine kulinarische Reise durch China. RBB, Mittwoch, 30.05., 15:45 - 16:15 Uhr weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise durch China
Das Team des ARD-Studios Peking filmte Nudelmacher im nordchinesischen Shanxi, reiste in die seltsamen Runddörfer der Hakka-Minderheit, begleitete Fischer im südchinesischen Meer und schaute Pekings bestem Entenkoch über die Schulter. ARD, Samstag, 20.01., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
Ralf Zacherl kochte mit Otto Koch
Meister am Herd: Bei "KochArt on Tour" im ROBINSON Club weiterlesen ...