schaufelspitz Archive - Gourmet Report

8. November 2015

5. Dine & Wine Gourmetnacht am Stubaier Gletscher

In der einmaligen Kulisse der Stubaier Bergwelt werden am 15. und 16. Januar 2016 edle Weine zu vorzüglichen kulinarischen Kreationen kredenzt: Zu Gast sind die hochkarätigen Weingüter Domäne Wachau, Emmerich Knoll, Taittinger sowie Château Clerc-Milon-Rothschild. weiterlesen ...

24. Oktober 2013

David Kostner

Gerichte der Extraklasse und Wein in Big Bottles des renommierten Weingutes Kirnbauer erwarten Feinschmecker und Weinliebhaber am 11. Januar 2014 im Restaurant "Schaufelspitz", dem höchstgelegenen Haubenrestaurant der Alpen im größten Gletscherskigebiet Österreichs weiterlesen ...

6. Dezember 2012

Dine & Wine am Stubaier Gletscher

Der Weinkritiker René Gabriel, auch als Weingabriel bekannt, wird den Abend moderieren und mit passenden Weinen das Menü von Küchenchef David Kostner unterstreichen - am 12. Januar 2013 - für EUR 125,00 pro Person inkl. Nachtfahrt mit der Eisgratbahn weiterlesen ...

31. Oktober 2012

David Kostner

"Schaufelspitz" als erstes Restaurant in einem Gletscherskigebiet von Gault Millau ausgezeichnet - 14 Punkte auf knapp 3.000m - mit David Kostner kocht hier ein Mann, der dies auch schon in Gordon Ramseys Londoner Pétrus oder bei Joël Antunès im Embassy tat weiterlesen ...

7. Februar 2012

Erste Gourmetnacht DINE & WINE war ein voller Erfolg!

Am 04.02.2012 trafen sich im Restaurant Schaufelspitz am Stubaier Gletscher Weinliebhaber und Gourmets zur ersten DINE & WINE Gourmetnacht - Star-Sommelière Paula Bosch kredenzte Weinraritäten zu dem exquisiten Degustationsmenü von Küchenchef David Kostner weiterlesen ...

29. Dezember 20116. Mai 2020

David Kostner

Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Sie bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 04. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern weiterlesen ...

16. Oktober 2011

DAS STUBAITAL – TOP-ADRESSE FÜR KULINARISCHEN WINTERGENUSS!

Feinspitze, die das extravagante Gaumenerlebnis suchen, sind im Stubaital genauso goldrichtig wie Urlauber, die Tiroler Hüttenromantik schätzen - Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Gäste im exklusiven Bedienungsrestaurant Schaufelspitz, dem Herzstück der Berggastronomie am Stubaier Gletscher auf knapp 3.000 Metern weiterlesen ...

25. September 2011

Stubaier Gletscher: Dine & Wine – die Skispur führt zum Genuss!

Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Urlauber bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 4. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern - Im Restaurant Schaufelspitz wird ein 6-gängiges Degustationsmenü aus erlesenen Tiroler Zutaten kredenzt - Deutschlands Sommelière-Ikone Paula Bosch - die Beste in ihrem Fach - kombiniert dazu große Weine aus Österreich weiterlesen ...