Christoph Köhli

GM Ostschweiz: Der GaultMillau hat die Karriere von Christoph Köhli im «Kunsthof» in Uznach SG aufmerksam verfolgt; jetzt ist der 16. Punkt fällig -André Jaeger (19), Wolfgang Kuchler (18),17/20 Punkte haben Seppi Kalberer, Klaus Schatzmann, Vreni Giger, Walter Klose, Roland Schmid, Ruedi Brander und August Minikus weiterlesen ...

Schlemmerreise Schweiz

Eins Plus, Montag, 08.02. um 20:30 Uhr. Die Reise beginnt am Rheinfall bei Schaffhausen mit eurasischen Köstlichkeiten in einem der ungewöhnlichsten Restaurants des Landes und der süßen Schaffhauser Spezialität, der 'Bölle', Schokolade in Form von Zwiebeln weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 02.02., 13:00 - 13:30 Uhr. Nach dem Rheinfall bei Schaffhausen bahnt sich der Rhein einen Weg durch hartes Felsgestein bis nach Basel - Gerade an diesem Grenzabschnitt zeigen sich Einflüsse verschiedener Kulturen weiterlesen ...

Die Köchin des Jahres:

Die GaultMillau-Tester forschen gerne im Osten der Schweiz, denn sie werden immer wieder fündig. Die schönsten «Trouvaillen» gabs diesmal im Appenzellischen: In Weissbad verwöhnt die Einheimische Käthi Fässler mit einer riesigen Brigade erst hundert anspruchsvolle Hotelgäste weiterlesen ...