Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 24.02. um 13:45 Uhr. Tafelspitz und grüne Sauce - Traditionell und originell: Das Fleisch saftig, von herzhaftem Biss und doch zart - dazu gleich dreierlei Saucen weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 17.02. um 13:45 Uhr. Leichte Küche mit Fisch - Grätenfrei genießen: Fisch ist Inbegriff für leichte Sommerküche - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal ganz genau, wie Sie beim Servieren von Fischgerichten Gräten auf dem Teller vermeiden weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Montag, 28.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu: Fondue mit verschiedenen Saucen weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 25.11., 18:15 - 18:45 Uhr. Nüsse sind ideal zum Knabbern, Backen und natürlich auch zum Kochen - Die kernigen Köstlichkeiten lassen sich mit Fleisch kombinieren, schmecken mit Gemüse und machen sich gut in herzhaften Saucen oder Paste weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Mittwoch, 25.11. um 16:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist - Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 21.11. um 10:10 Uhr. Gordon Ramsay macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben - Gordon Ramsay verschlägt es auf einen Golfplatz in London - Hier will er die Geschäfte des Restaurants "Moore Place" auf Vordermann bringen weiterlesen ...
Chili – Mexikos scharfe Freunde
Rot, grün oder gelb, mal länglich spitz, mal rundlich dick: Chilis gibt es in Mexiko in jeder Ausführung und in ebenso vielen Geschmacksnuancen -
Wer denkt, Chilis seien vor allem scharf, der täuscht sich gewaltig weiterlesen ...
Wer denkt, Chilis seien vor allem scharf, der täuscht sich gewaltig weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 23.09. um 13:45 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein - Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein - Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben weiterlesen ...
Jody Vassallo Kochbuch: Einfach kochen Pasta
Pasta ist bei allen und zu jeder Gelegenheit beliebt - Sie ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich mit einer Vielfalt an Zutaten, Saucen und Gewürzen kombinieren und immer wieder neu und abwechslungsreich variieren - Neues Kochbuch von Jody Vassallo weiterlesen ...
Der Koch von Rom
Heinz Beck aus Niederbayern gilt seit drei Jahren als einer der fünf besten Köche Italiens - So, 16.08. um 19:30 Uhr festival weiterlesen ...