sashimi Archive - Seite 2 von 4 - Gourmet Report

8. Januar 2012

Der Besseresser – Mit Johann Lafer in Japan

Ob Sushi - Dashi oder Sashimi: Japans Kost gilt als eine der gesündesten der Welt. Der deutsche Spitzenkoch Johann Lafer stellt sich die Frage: Was ist das Geheimnis der ostasiatischen Küche? - ZDFinfokanal, Sonntag, heute, 12:17 - 13:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...

24. Februar 2010

Das perfekte Dinner

VOX, Donnerstag, 25.02., 19:00 - 19:50 Uhr. Arne, 39 Jahre, Fliesenlegermeister weiterlesen ...

16. Januar 2010

An der Pazifikküste

So, 17.01. um 11:40 Uhr dmax - Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: An der Pazifikküste - Skurril, interessant und lecker - so ist Anthonys Reise in den Nordwesten der USA auf den Punkt gebracht weiterlesen ...

6. Mai 2009

Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

DMAX, Donnerstag, 07.05. um 21:15 Uhr. Sie haben beide ein Faible für Exotisches und kennen New York City wie ihre Westentasche - In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern mit Küchenchef Anthony Bourdain auf kulinarische Entdeckungsreise im Big Apple weiterlesen ...

28. November 2008

Hensslers Küche – Best of

RBB, Samstag, 29.11., 12:45 - 13:15 Uhr. In dieser Folge wird das Kochen richtig raffiniert - Garnelen, Jakobsmuscheln und Loup de mer stehen als Hauptzutaten auf der Einkaufsliste weiterlesen ...

24. Oktober 2008

Lanz kocht

ZDF, Fr 24.10.2008 23.05 Uhr.Nach dem Motto "Einmal um die ganze Welt" haben Markus Lanz, die TV-Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Denise Amman und ein Gewinner aus der "Küchenschlacht" rund um den Globus nach Köstlichkeiten gesucht - und dabei ganz neue Geschmacksvariationen entdeckt weiterlesen ...

4. Oktober 2008

Yakiniku erstmals in Österreich

Japanische Grillkultur vom Feinsten im Restaurant Tokyo in Graz weiterlesen ...

1. Oktober 2008

Ein Koch für gewisse Stunden

DMAX, Donerstag, 02.10. um 09:00 Uhr. In dieser Episode hat sich der australische Chefkoch für Susan Reno aus Los Angeles entschieden, die ihrer besten Freundin einen exotischen Salat mit Lachs-Sashimi kredenzen möchte, aber keine Ahnung von japanischer Küche hat weiterlesen ...

6. September 2008

Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

DMAX, Sonntag, 07.09., 23:15 - 00:15 Uhr. Sie haben beide ein ausgesprochenes Faible für exotische Delikatessen und sie kennen New York City, wie ihre Westentasche weiterlesen ...

29. August 2008

Hensslers Küche

RBB, Samstag, 30.08. um 12:45 Uhr. Diesmal wird es festlich in "Hensslers Küche": Es gibt Hummer. Steffen Henssler macht aus dem Hummer eine leckere Füllung für seine Ravioli weiterlesen ...