sankt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. November 201416. April 2022

Guide MICHELIN Schweiz 2015

Mit 18 neuen 1-Stern-Restaurants kommt der Guide MICHELIN Schweiz 2015 am 27. November in den Handel - Insgesamt steigt die Zahl der mit einem oder mehreren Sternen ausgezeichneten Restaurants zwischen Sankt Gallen, Genf, Basel und Lugano auf 117 Adressen - wir haben die Listen weiterlesen ...

22. November 2012

Neue und gestrichene Sterne Schweiz 2013

Die Veränderungen des Guide Michelin Schweiz 2013 nach Orten sortiert weiterlesen ...

5. September 201220. Januar 2017

Frühstück vom 3 Sternekoch Klaus Erfort für 5 Euro

Klaus Erfort übernimmt das Hotel Fuchs - Ein Doppelzimmer kostet zwischen 89 und 130 Euro, das Frühstück kostet fünf Euro weiterlesen ...

22. Januar 2011

Neuer Hauben-Koch und neue Sommelière im Restaurant Jolesch , Berlin

Mit neuem Team präsentiert sich das bekannte österreichische Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg - Neuer Küchenchef ist seit Januar Tobias Janzen, der zuvor im Restaurant Berlin-Sankt Moritz 15 Gault Millau-Hauben erkocht hatte und in der Gastro-Szene einen hervorragenden Ruf als ambitionierter und handwerklich überzeugender Küchenprofi genießt weiterlesen ...

17. November 2010

Bib Gourmand Schweiz 2011

Neue Auszeichnungen weiterlesen ...

17. November 2010

Übersicht Häuser – Bib Gourmand Schweiz 2011

Übersicht Häuser weiterlesen ...

17. November 2010

Guide Michelin Schweiz 2011 – Gestrichene Sterne Schweiz 2011

Gestrichene Sterne Schweiz 2011 weiterlesen ...

17. November 2010

Guide Michelin Schweiz 2011

Neue Sterne Schweiz 2011 - nach Küchenchef sortiert weiterlesen ...

17. November 2010

Guide Michelin Schweiz 2011 -Gestrichene Sterne

Gestrichene Sterne Schweiz 2011 - (nach Orten sortiert) weiterlesen ...

7. Mai 201020. Juni 2020

Tobias Janzen

Frischer Wind weht durch die drei Restaurants des Jasmar RESORT RÜGEN: Seit 1. März ist Tobias Janzen (27) Küchenchef der "Gutsschänke" und gastronomischer Berater für die Restaurants "L´Osteria/Hofküche" sowie das Bistro "Snack & Co" - Tobias Janzen hat im Restaurant "Berlin-Sankt Moritz" 15 Gault Millau-Punkte erkocht weiterlesen ...