Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Auf der 13-Tage Themenjahrreise „Sakura, Sushi und Sake“ begeben sich Reisende durch die tausendjährige kulinarische Kulturgeschichte Japans. weiterlesen ...
Die erfolgreiche Veranstaltungsreihe „7 SAMURAI“ von UENO GOURMET geht 2017 mit sieben führenden Sommeliers in Runde fünf. Die Spitzen-Sommeliers André Macionga, Christian Wilhelm, Julia Pleintinger, Alexander Koblinger (Master Sommelier), Suvad Zlatic, Christian Juppe und Markus Del Monego (Master of Wine) kreieren von Mai bis September außergewöhnliche Food-Pairings mit Premium-Sake in Deutschland, Österreich und in der Schweiz.
7 Gourmet-Abende mit 7 Gang-Menü und 7 Premium-Sake, weiterlesen ...
Das Linden-Museum Stuttgart zeigt von 15. Oktober 2016 bis 23. April 2017 die Sonderausstellung "Oishii! Essen in Japan" - Schwerpunkte der Ausstellung sind der Anbau von Reis und seine Bedeutung für die japanische Gesellschaft, der "heilige Trank" Sake, die Rolle von Fisch, Meeresfrüchten und Algen sowie Gemüse, Nudeln und Würzmitteln in der Küche weiterlesen ...
Mit der Eröffnung des japanischen Spezialitäten-Restaurants 'Koori' pünktlich zur Wintersaison 2015/16 sorgt das Luxushotel L´Apogée Courchevel für eine kleine Sensation - Begleitet wird dieser wichtige Schritt von Executive Chef .Jean-Luc Francois und Chef-Konditorin Eve Moncorger weiterlesen ...
Der Guide Michelin zeichnet das erste pan-asiatische Restaurant Rios "MEE" mit einem der begehrten Michelin Sterne aus - Das im Februar 2014 eröffnete Restaurant steht unter der Leitung des bekannten BBC Fernsehkochs Ken Hom weiterlesen ...
Das Sra Bua by Tim Raue und die Sra Bua Bar starten mit erweiterten Öffnungszeiten, der Konzertreihe "Sra Bua Unplugged" und "Sra Bua Themen-Tastings" in ihr drittes Jahr- am 11. Juni 2015 "Sake-Tasting" - Mit einem "Sparkling Sake", gefolgt von zwei eigens kreierten Sake-Cocktails des Sake-Ambassadors und Barchefs Gregor Dill, wird das Tasting in der Sra Bua Bar eingeläutet weiterlesen ...
Star-Koch Nobu Matsuhisa eröffnet das 1. Internationale "World of Nobu”-Festival im Erlebnis-Resort Atlantis, The Palm - Vom 16. bis 17. Oktober weiterlesen ...
