Schlagwort: saison

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Matsutake-Saison im Amankora Bhutan

Vom 10. August bis 30. September 2010 feiert das Amankora Paro in Bhutan die Erntezeit des begehrten Wildpilzes Matsutake - Der Matsutake ist rar, schwer zu finden, lässt sich nicht züchten - und hat daher seinen Preis - Gäste des Amankora Paro dürfen sich auf exklusiv kreierte Dinner-Menüs freuen weiterlesen ...
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Test Bratwürste

Es geht um die Wurst. Genauer: die Brat­wurst - Fast drei Kilo­gramm gönnt sich jeder Deutsche im Jahr - etwa die Hälfte davon jetzt in der Grill­saison - Doch wer macht die beste Brat­­wurst im Land? Im Test: 19 gebrühte Bratwürste - Das Ergebnis: Fünf sind gut, darunter alle drei getesteten Nürnberger und eine Thüringer weiterlesen ...
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Neuer Matjes

Mit einem großen Stadtfest wird am 9. Juni 2010 in Bremen die Matjes-Saison offiziell eröffnet - Schon zum 27. Mal findet die Auftaktveranstaltung zum Verkaufsstart des jährlich frischen Matjes-Fangs traditionell auf dem Domshof der Hansestadt statt weiterlesen ...
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Die Waldmeister-Pflanze in der Küche

Ab Mitte April bis in den Mai hinein ist Waldmeister-Saison - Die frische Pflanze ist dabei beliebte Grundlage für viele Rezepte und wird gern in der Küche verwendet - Dabei ist jedoch Einiges zu beachten, denn die Pflanze enthält Cumarin. weiterlesen ...
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Valentine Warner

Valentine Warner ist mit seiner BBC-Reihe "What To Eat Now" der Senkrechtstarter im englischen Fernsehen - Der sympathische neue Stern am Kochhimmel zeigt in seiner Sendung, wie man aus guten, regionalen Produkten einfache und leckere Gerichte zubereitet - Ab dem 08. Juni 2010 zeigt RTL II den Briten um 23:00 Uhr im Anschluss an "Die Kochprofis" weiterlesen ...
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Weinbergschneckenfarm Pfalzschnecke

Rund 60.000 Weinbergschnecken tummeln sich auf dem rund 3.000 qm großen Areal am Rande des Winzerortes Grünstadt Asselheim in Rheinland-Pfalz - Die Saison der "Pfalzschnecke" endet am 17. Oktober 2010. Bis dahin werden jeden ersten Sonntag im Monat Besichtigungen mit Führung um 14.30 Uhr angeboten weiterlesen ...