Tim Mälzer kocht!
Klassisch und zart: Spargel mit Rinderfilet - NDR, Samstag, heute, 17:30 - 17:55 Uhr weiterlesen ...
Europas junge Spitzenköche 2013 zu Gast in Österreich
Jeunes Restaurateurs d´Europe vergeben den alle zwei Jahre stattfindenden Europakongress an Österreich weiterlesen ...
Vorfreude auf den Sommer: Kirschen essen
Die rote Farbe der Kirschen ist auf die Anthocyane zurückzuführen - Sie gehören zu den Flavonoiden und sind ebenso wie die Carotinoide so genannte sekundäre Pflanzenstoffe - Ihre Hauptaufgabe ist die Bekämpfung von Viren und Bakterien sowie der Schutz vor Arteriosklerose weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Grundkurs-Folge: Forelle - Am Samtag, 16. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Backen für die Fassenacht
Nina Thomas von Hessen à la Carte hat alles mit der Kamera festgehalten - HR-Fernsehen, 26.2.2011, 13 Uhr weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
Tim Mälzer bereitet Rote Beete frisch und schmackhaft unter einem Salzmantel im Ofen zu - NDR, Samstag, 19.02., 17:30 - 17:55 Uhr weiterlesen ...
ARD-Buffet
Karlheinz Hauser bereitet Montag zu: Pochierter Waller mit Gemüsestreifen, Rote Beete und Meerrettich - werktags 12.15 Uhr, ARD weiterlesen ...
Wochenprogramm ARD-Buffet
ARD Buffet, werktäglich um 12.15 Uhr im Ersten - Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Tafelspitz mit Rote Bete Salat - Vincent Klink bereitet zu: Schinken-Käse-Rösti mit Selleriesalat - Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Hüttenzauber weiterlesen ...
Gault Millau Hamburg 2011
Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau - Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum weiterlesen ...
Duisburgs Restaurant „inside“
Drei Sonnen und "Restaurant des Monats" weiterlesen ...