Christian Bau: Chef des Jahres – Tim Raue: Aufsteiger des Jahres
ELITE TRAVELER hat heute seine 100 besten Restaurants der Welt bekanntgegeben - Viel deutsche Köche dabei
Die Top 10:
Azurmendi, Larrabetzu, Spain
Alinea, Chicago, US
Eleven Madison Park, New York, US
Restaurant De L’Hotel De Ville, Lausanne, Switzerland
Per Se, New York, US
Robuchon au Dome, Macau, China
Osteria Francescana, Modena, Italy
The Restaurant at Meadowood, St. Helena, US
Le Bernardin, New York, US
Fat Duck, Bray, UK
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Wenn in Rom, dann zu Heinz Beck
Das letzte Mal besuchte ich Heinz Beck in 2005 - Es ist alles beim alten geblieben und es hat sich alles verändert - Heinz Beck ist noch besser geworden - Wenn man in Rom ist, muss man ins La Pergola weiterlesen ...