10 Jahre Cucinaria, Hamburg
Firmengründer Rolf Jehring ließ eigens dazu eines der wohl originellsten Restaurant-Konzepte auf einem Tieflader nach Hamburg an den Straßenbahnring holen weiterlesen ...
Molekularkochen in der Schweiz
Die erste Plattform für Molekulareküche in der Schweiz ist zu finden auf www.freestylecooking.ch weiterlesen ...
Trend "Wein & Gewürz"
Vinesse, die Magie des guten Geschmacks: Der Wein- und Sensorikexperte Rolf Gast, hat erstmals 6 naturreine Gewürzmischungen entwickelt, die ideal zu Weintypen wie Riesling, Spätburgunder, Rosé, u.a. passen weiterlesen ...
Berner Oberländer Gnuss-Wuche im Ballenberg
Die «Berner Oberländer Gnuss-Wuche» werden dieses Jahr am 11. August im Freilichtmuseum Ballenberg eröffnet. Ziel der «Gnuss-Wuche» ist es, die Leute einzuladen, Köstlichkeiten aus der Region wieder zu entdecken und Genuss dabei bewusst wahr zu nehmen weiterlesen ...
Romantischster Koch Deutschlands gesucht
Rosen Secco vom Niederrhein will nicht mehr alleine sein weiterlesen ...
Gourmet Kaffee aus Lemwerder
Die zu Beginn des Jahres 2007 von Hans-Jürgen Nittscher, Rolf Sauerbier und Andreas Schmied in Lemwerder gegründete Caféserie GmbH hat jetzt offiziell ihre Geschäftstätigkeit aufgenommen weiterlesen ...
FBMA Jahreshauptversammlung 2007: Fachprogramm begeistert Publikum
Fachvortrag „Tourismus und Terrorismus“ führt Bedrohungslage vor Augen - Rudi Kull und sein Vortrag über das Restaurant Brenner begeistern das Publikum - Rolf Seelige-Steinhoff fasziniert mit der Geschichte über Entstehung und Arbeitsweise der Seetel-Hotelgruppe - Präsident Udo Finkenwirth: Steigenberger Frankfurter Hotel war perfekte Location für eine hochkarätige Veranstaltung weiterlesen ...
FBMA-Jahreshauptversammlung im Steigenberger Frankfurter Hof
Tourismus und Terrorismus sowie Zukunftsperspektiven der Gastronomie bilden Themen des Fachprogramms weiterlesen ...
Weingut Blaauwklippen blickt auf ein erlesenes und medaillenreiches Jahr 2006 zurück
Das zum Arabella Golf & Spa, Südafrika gehörende Weingut Blaauwklippen, zählt mit 350 Jahren südafrikanischer Weinkultur zu den traditionsreichsten und angesehensten Weingütern am Kap weiterlesen ...
Bründlhof in Wartenberg
Ein Kritik von Rolf P. Schmitz weiterlesen ...