Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 12.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Stilecht' in München weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 11.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Stilecht' in München weiterlesen ...
HOTELIERS DES JAHRES
Mit der Auszeichnung "Hotelier des Jahres", die zum 20. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt - Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES treffen sich am 26. Januar 2009 mehr als 1.000 Repräsentanten der Hotelbranche in Berlin weiterlesen ...
Die Schule der Hoteliers
HR, Montag, 19.01. um 16:30 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass zieht vor den Augen von zwanzig jugendlichen Schülern einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab - Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe weiterlesen ...
Grob gebrutzelt – fein gekocht
Kabel1, Montag, 29.12., 16:50 - 17:45 Uhr. Im Restaurant 'Larifari' in Liebenwalde bei Berlin gibt es Monsterschnitzel-XXL - Unter einem Kilo kommt den Fleisch-Fans hier nichts in die Pfanne weiterlesen ...
Die Sterne Restaurants Österreich 2009
Alle Sterne Restaurants Österreich nach Bundesländern sortiert weiterlesen ...
Die jungen Wilden
Kabel1, Montag, 10.11., 10:10 - 11:10 Uhr. Drei junge Österreicher haben sich mit ihren kreativen Rezepten bis ins Finale gekocht - Jetzt kämpfen sie um den Titel 'Junger Wilder 2008' weiterlesen ...
Die jungen Wilden 2008
Kabel1, Freitag, 07.11., 17:45 - 18:45 Uhr. Drei junge Österreicher haben sich mit ihren kreativen Rezepten bis ins Finale gekocht - Jetzt kämpfen sie um den Titel 'Junger Wilder 2008' weiterlesen ...
Eröffnung des neuen Restaurants im Hotel Kummer
Am 29. Oktober 2008 wurde das Restaurant im Hotel Kummer glanzvoll wieder eröffnet. Die etwa 250 Gäste genossen die elegante neue Umgebung und das von Küchenchef Roland Klackl kunstvoll aufgebaute Buffet weiterlesen ...
Wallis: Vier Aufsteiger, sechs Neulinge
Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen - Jetzt hat sich Jean-Maurice
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...