Wein und Schokolade – eine Verbindung mit Geschmack
Seminar am 03. Februar im Weingut Jakob Müller in Müden weiterlesen ...
Auggener Rivaner zum Superwein gekürt
Auch für den Geschäftsführer des Winzerkellers Auggener Schäf, Thomas Basler, war die Überraschung groß, als in der Finalrunde die Siegerflasche in der Kategorie Müller-Thurgau beim "Stern Superwein" aufgedeckt wurde: Ein 2008er Auggener Schäf Rivaner Kabinett trocken weiterlesen ...
Sommerweine sind beliebt
Schlanke und fruchtbetonte Weine treffen den Geschmack von immer mehr Weinfreunden - Das bestätigt eine aktuelle Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI) unter Weingütern und Winzergenossenschaften nach Abschluss des Sommerweingeschäfts weiterlesen ...
„Der Beste Schoppen“ 2009
Die Anziehungskraft des Gastronomiewettbewerbs "Der Beste Schoppen" im Weinanbaugebiet Mosel ist auch im elften Jahr ungebrochen - Im großen Qualitätstest der Ausschankweine wurden so viele Weine bewertet wie nie zuvor weiterlesen ...
Sylter Wein
Sylt, Deutschland's Gourmet- und Lifestyle-Insel Nummer eins, ist seit heute um eine kulinarische Attraktion reicher - Sylt hat einen eigenen Weinberg, Deutschlands nördlichsten Weinberg! weiterlesen ...
Peter Sonntag
Das Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode hat seinen "Winkeller 1360" neu eröffnet - Alles dreht sich um den Wein, von der Karte bis zur Dekoration - Über das Sortiment wacht der Herr der Weine - Hotel-Sommelier Peter Sonntag weiterlesen ...
Gute Aussichten für Weinjahrgang 2008
Die Hauptweinlese für den 2008er Jahrgang beginnt in diesen Tagen - In Baden, der Pfalz und in Rheinhessen wurden bereits die ersten Trauben früh reifender Rebsorten wie Rivaner, Portugieser oder Frühburgunder eingebracht weiterlesen ...
Farbe für die Bleichgesichter: Roséeweine und Spargel
Genießer-Alternativen für den kulinarischen Klassiker - DLG testete Roséeweine weiterlesen ...
600 Weine im Test
Eine Jury aus 38 amtlichen Weinprüfern, Mitarbeitern der Landwirtschaftskammer, des DLR Mosel, von Deutschem Weininstitut, Weinbauverband und Weinwerbung sowie Weinfachjournalisten und Sommeliers probierte und bewertete die Weine in verdeckter Probe im Seminarraum der Staatlichen Weinbaudomäne Avelsbach in Trier. weiterlesen ...
Spargel und Wein
Seit kurzem gibt es auf vielen Wochenmärkten den ersten Spargel aus deutschen Landen und mit ihm warten die jungen Weine des 2007er Jahrgangs auf einen harmonischen Genuss weiterlesen ...