Ritz-Carlton Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

24. Mai 20235. April 2023

Christopher Kujanski im Pots, Berlin

Christopher Kujanski mit zwei Menü Optionen: Restaurant POTS jetzt ohne Dieter Müller - aber noch besser! Die Zeiten des "a la Carte" sind vorbei. Interessant: Tagesgericht am Mittag incl. Wasser und Kaffee für 23,23 € weiterlesen ...

15. Februar 202118. Mai 2024

Hotel Neueröffnungen

* Traditionsreiches Hotel Atlantic Hamburg ist ab sofort Teil der Autograph Collection * Erstes JW Marriott in Deutschland: Eröffnung des JW Marriott Berlin für Anfang 2022 geplant * Das erste Ritz-Carlton Ski-Resort Europas entsteht in Zermatt * Schweizer Zugang bei den Autograph Collection Hotels: das Waldhaus Flims * Grand Universe Lucca eröffnet als 200. Mitglied der Autograph Collection Hotels * Das luxuriöse The St. Regis Cairo eröffnet am Nil weiterlesen ...

20. Juli 20205. Juli 2020

Insel Lindwerder, Berlin: Sören Guse ist der neue Küchenchef

In der Küche hat in diesem Monat der neue Küchenchef Sören Guse begonnen, der zuvor u.a. fürs Solar Berlin, das Ritz Carlton und das A-Rosa in Kitzbühel gekocht hat. Die Karte bietet leichte und saisonale Speisen sowie lokale Gerichte. weiterlesen ...

23. Juni 202017. Juni 2020

Sven Elverfeld: Seit 20 Jahren im Aqua, Ritz-Carlton, Wolfsburg

20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg: Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein außergewöhnliches Menü mit neu interpretierten Klassikern aus 20 Jahren Restaurantgeschichte weiterlesen ...

28. März 201927. August 2023

Ritz-Carlton Berlin fertig renoviert

Als krönenden Abschluss seiner 40 Million teuren Renovierung läutet das The Ritz-Carlton, Berlin eine neue Ära ein: Gästezimmer und Suiten, Konferenzetage, Wellness-, Lobby- und Loungebereiche sowie das neue Restaurant POTS präsentieren sich in eindrucksvollem eleganten Look voller kreativer Details weiterlesen ...

18. November 201818. November 2018

Versteckte Kamera in chinesischen Luxushotels

Die Filme stammen aus dem Bulgari Hotel, Ritz-Carlton, Four Seasons, Peninsula, Sheraton und Waldorf Astoria. weiterlesen ...

1. Oktober 2018

Dieter Müller wird Küchen-Patron in Berlin

Die Ausrichtung der Küche wird mit Ideengeber Dieter Müller unter der Leitung von Frederik Grieb, den Ansatz des Foodsharings verfolgen weiterlesen ...

7. August 201814. August 2022

David Rivero ist neuer Küchenchef im Kabuki, Ritz-Carlton,Teneriffa

Als einzige Kanareninsel istTeneriffa mittlerweile unter Feinschmeckern für einige bessere Restaurants bekannt. Eine gute Adresse für Genießer ist das Luxusresort The Ritz-Carlton, Abama. Im Süden der größten Kanareninsel gelegen, steht das Haus für herausragende Küche und beeindruckt mit einzigartigen Restaurant-Locations. weiterlesen ...

18. November 201226. Dezember 2020

Erlantz Gorostiza Aguirre

Neuer Küchenchef im Michelin-Stern-Restaurant. Der Baske Gorostiza ist ebenfalls beim Namensgeber des "M.B", Martín Berasategui, in seinem Restaurant in Lasarte in die hohe Schule der feinen Kochkunst gegangen weiterlesen ...