Stiftung Warentest – Babymenüs
Bei einem Test von 15 Fertigmenüs mit Fleisch für Babys ab dem 5. Monat fand die Stiftung Warentest zwar nur einmal Schadstoffe, aber oft auch zu wenig von mehreren wichtigen Nährstoffen weiterlesen ...
Heimisches Rindfleisch hat Tradition und Zukunft
Rindfleisch gehört nach wie vor zum kulinarischen Standardrepertoire der heimischen Köchinnen und Köche - Allerdings sollte auch der Anlass dafür festlich genug und das Ausgangsprodukt ausreichend zart und reif sein weiterlesen ...
Erstes Genussmeeting auf dem Balkon der Oberlausitz
Unter dem Motto: Neues kreatives Kochen mit Oberlausitzer Produkten, lud gestern Abend Familie Laufer im Rahmen des dritten Oberlausitzer Genussfestivals zum ersten Genussmeeting in Ihr Familienhotel Hubertusbaude nach Waltersdorf ein weiterlesen ...
Grillen
Die Grillsaison ist in vollem Gange - neue Grillfibel - Die Grillfibel enthält eine ausführliche Warenkunde, in der alle geeigneten Teilstücke von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel ausführlich beschrieben werden - und dazu die wichtigsten Grillwurstsorten - Grillrezepte weiterlesen ...
Die Adler Wirtschaft
Ein Sommerfest für Freunde und Gäste: Die Adler Wirtschaft lädt auf den Falkenhof ein weiterlesen ...
Die Wurst, die aus dem Meer kommt: Fischsalami
Fleischermeister Peter Bolduan hat im ostfriesischen Aurich die erste Fischsalami Deutschlands erfunden - Kabel1, Freitag, 30.05., 10:10 - 11:10 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Gasthaus Sonne in Bombach
Spargelbüffet 01.Juni 2008 weiterlesen ...
Rezept
Kotelett vom Rind - Cote de boeuf - Ein Rezept von Rainer Sass weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
Kochkunst mit Vincent Klink- Ochsenfleisch weiterlesen ...
Schuhbecks
Alfons Schuhbeck widmet sich dem Kalbstafelspitz, der Rinderlende und den Rouladen - Bayern, Sonntag, 18.05., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...