Expansion inspiriert die kulinarische Kreativität bei Marriott und Renaissance Hotels

An fast jedem Abend sitzen an den Tischen des Fat Duck im neuen Renaissance Peking Capital oder im langjährig etablierten Midtown Grill im Berlin Marriott ebenso viele Einheimische wie Hotelgäste - Sie alle kommen, um so tolle Gerichte wie die saftige Peking Ente von Chefkoch Jackie Fong oder das perfekt gebratene Aberdeen Angus Steak von Gourmetkoch Kyle Zachary zu genießen weiterlesen ...

Städte der Genüsse

HR, Montag, 03.08. um 16:30 Uhr. Colmar, im Herzen des Elsass gelegen, ist eine Museumsstadt mit großartigen Häusern, von denen einige bereits aus der Zeit der Renaissance stammen - Aber man kann Colmar auch von seiner kulinarischen Seite entdecken weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 13.07. um 13:00 Uhr. Emmer und Einkorn sind uralte Weizensorten - Mit ihnen begann der Ackerbau in Europa - Das alte Getreide erlebt inzwischen eine kleine Renaissance weiterlesen ...

Neues Führungsteam bei Marriott

Das renommierte Hamburg Marriott Hotel in der ABC-Straße und das jüngst renovierte Renaissance Hamburg Hotel an den Großen Bleichen managt ab sofort ein achtköpfiges Führungsteam mit Cluster General Manager Peter C. van Rossen (48) an der Spitze und seiner ersten Stellvertreterin Madeleine Marx, Market Director of Sales & Marketing weiterlesen ...

Paris – Ultra-modernes Renaissance Arc de Triomphe eröffnet

Eine Kombination aus ultramodernem Design und Renaissance Markenerlebnis bietet das Anfang Mai eröffnete Renaissance Arc de Triomphe in Paris - Das "Makassar Lounge & Restaurant" bietet ein ganz neues Konzept für Paris - die Verbindung aus Bekanntem und Exotik - Küchenchef Jose Bangard verbindet hier die Angebote des französischen Bistros mit authentischen indonesischen Gerich­ten und Cocktails weiterlesen ...